Heerlijke gegrilde bloemkoolsteaks Recept op de Arteflame Grill

Gegrilde bloemkoolsteaks op de Arteflame Grill

Tover bloemkool om tot een heerlijk rokerig genot met dit eenvoudige recept voor gegrilde bloemkoolsteaks op de Arteflame Grill. Deze steaks zijn een fantastische vegetarische optie, hebben een stevige textuur en zijn perfect voor mensen die meer groenten aan hun grill willen toevoegen.

Ingrediënten:

• 1 grote bloemkoolkroon
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel gerookte paprika
• Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
• Optionele garnering: gehakte peterselie, partjes citroen of je favoriete kruidensaus

Uitrusting:

• Arteflame-grill
• Mes
• Borstel
• Tang

Instructies:

1. Bereid de bloemkool:

   • Verwijder de bladeren van de bloemkool en snijd de stengel af, zodat deze plat kan blijven liggen. Snijd de bloemkoolkop in dikke steaks, ongeveer 3/4 inch dik. Uit één kop kun je ongeveer 3-4 steaks halen, afhankelijk van de grootte.

2. Kruid de steaks:

   • Meng in een kleine kom olijfolie, knoflookpoeder, gerookte paprika, zout en peper. Bestrijk dit mengsel aan beide kanten van elke bloemkoolsteak.

3. Grill de bloemkoolsteaks:

   • Verwarm uw Arteflame Grill voor.
   • Plaats de bloemkoolsteaks direct op het vlakke bovenste gedeelte van de grill. Grill ongeveer 5-7 minuten per kant of tot ze zacht zijn en mooi dichtschroeien.
   • Gebruik een tang om de steaks slechts één keer tijdens het koken voorzichtig om te draaien, zodat ze goed dichtschroeien.
   • OPMERKING: Voor een sterkere schroei plaatst u de bloemkoolsteaks rechtstreeks op het middelste grillrooster. Dit is erg heet, dus verbrand ze niet!

4. Serveren:

   • Doe de gegrilde bloemkoolsteaks op een serveerbord. Garneer met gehakte peterselie, een scheutje citroen, of besprenkel met je favoriete kruidensaus.

Tips voor perfect gegrilde bloemkoolsteaks:

• Steakgrootte: Houd de steaks dik om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen op de grill.
• Gelijkmatig koken: Als de randen sneller gaar worden dan het midden, verplaats de steaks dan naar een koeler deel van de grill met platte bovenkant om het koken te voltooien zonder dat ze verbranden.
• Garneringen: Experimenteer met verschillende garnituren en sauzen om de rokerige smaak van de gegrilde bloemkool aan te vullen.

Geniet van uw gegrilde bloemkoolsteaks op de Arteflame Grill als een gezonde, rokerige en bevredigende vegetarische optie die zeker indruk zal maken op zowel vegetariërs als vleesliefhebbers.