Recept voor rokerig knoflookbrood op de Arteflame Grill
Inleiding
Verhoog uw knoflookbrood met de rokerige charme van de Arteflame-grill. Dit eenvoudige maar heerlijke recept maakt van gewoon knoflookbrood een buitengewone traktatie met een knapperige textuur en een diep, rokerig aroma. Dit gegrilde lookbrood is perfect om te combineren met pasta, salades of als aperitiefhapje en is zeker een succes.
Ingrediënten
- 1 groot Italiaans of Frans brood
- 1/2 kopje ongezouten boter, zacht
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
- Optioneel: 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
Apparatuur
- Arteflame-grill
- Aluminiumfolie
Instructies
-
Knoflookboter bereiden:
- Meng in een kleine kom de zachte boter, de gehakte knoflook, de gehakte peterselie, het zout en de peper. Meng tot het goed gemengd is. Voor een extra vleugje smaak kun je eventueel de geraspte Parmezaanse kaas erdoor roeren.
-
Bereid het brood:
- Snijd het broodbrood in de lengte doormidden. Verdeel het knoflookbotermengsel royaal over de gesneden kanten van het brood.
-
Verwarm de Arteflame voor:
- Verwarm de Arteflame-grill en zorg ervoor dat deze heet genoeg is om het brood te roosteren, maar niet zo heet dat het verbrandt.
-
Grill het knoflookbrood:
- Leg de broodhelften, met de beboterde kant naar beneden, direct op de grill. Grill ongeveer 2-3 minuten of tot het brood goudbruin en knapperig is. Houd goed in de gaten om verbranding te voorkomen.
-
Serveren:
- Snijd het gegrilde knoflookbrood in afzonderlijke plakjes. Serveer warm als een perfect voorgerecht of bijgerecht.
Conclusie
Dit recept voor gegrild lookbrood geeft een heerlijke draai aan een traditionele favoriet, waarbij het gemak van grillen wordt gecombineerd met robuuste smaken. Het is een gemakkelijke manier om een gastronomisch tintje aan uw maaltijden toe te voegen en te genieten van de voordelen van koken op een Arteflame-grill.
