Recept voor rokerige gegrilde avocadotoast: een smaakvolle draai aan de Arteflame Grill

Gegrilde avocadotoost op de Arteflame Grill

Verhoog uw avocado-toastspel door het te grillen op de Arteflame Grill. Dit recept geeft een heerlijke rokerige smaak aan je favoriete ontbijt- of brunchgerecht, waardoor het meteen een hit is voor elke bijeenkomst buitenshuis.

Ingrediënten:

• 4 sneetjes dik gesneden zuurdesembrood of ambachtelijk brood
• 2 rijpe avocado's
• Olijfolie, om te poetsen
• Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
• 1 teentje knoflook, gepeld (optioneel)
• Optionele toppings: kerstomaatjes, radijsjes, microgreens, gepocheerde eieren, rode pepervlokken

Instructies:

1. Bereid de avocado's:

   • Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pit. Bestrijk de gesneden kanten met een beetje olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

2. Grill de avocado's:

   • Verwarm uw Arteflame Grill voor.
   • Plaats de avocadohelften met de snijkant naar beneden op het platte bovenste gedeelte van de grill. Grill ongeveer 5-7 minuten, of tot ze mooi dichtgeschroeid zijn en een beetje zacht zijn.
   • Haal het van de grill en schep het gegrilde avocadovlees in een kom. Pureer het mengsel lichtjes met een vork, waarbij je wat textuur behoudt.

3. Het brood grillen:

   • Bestrijk beide kanten van de sneetjes brood met olijfolie of boter.
   • Leg de sneetjes brood op de grill en rooster ze ongeveer 2 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn en grillstrepen vertonen.
   • Optioneel: Wrijf één kant van elk sneetje geroosterd brood in met het teentje knoflook voor extra smaak.
   • LET OP: Leg het brood op het middelste grillrooster voor extra rokerige smaak.

4. Stel de avocadotoast samen:

   • Verdeel de gepureerde gegrilde avocado gelijkmatig over de geroosterde sneetjes brood.
   • Breng op smaak met extra zout en peper.

5. Toppings toevoegen:

   • Pas je gegrilde avocadotoost aan met optionele toppings zoals gesneden kerstomaatjes, dun gesneden radijsjes, microgreens, een gepocheerd ei of een snufje rode pepervlokken voor een beetje pit.

6. Serveren:

   • Serveer onmiddellijk, terwijl de toast warm is en de avocado rijk en romig is.

Tips voor perfect gegrilde avocadotoast:

• Broodselectie: Kies een stevig brood dat bestand is tegen grillen zonder uit elkaar te vallen.
• Rijpheid van de avocado: Gebruik avocado's die rijp maar stevig zijn, zodat ze mooi grillen zonder te papperig te worden.
• Maatwerk: De schoonheid van avocadotoost ligt in de veelzijdigheid ervan. Experimenteer gerust met verschillende toppings, afhankelijk van uw smaak.

Dit recept voor gegrilde avocadotoast combineert de romige textuur van avocado met de knapperigheid van gegrild brood, versterkt door de rokerige smaken van de Arteflame Grill. Het is een eenvoudig maar verfijnd gerecht dat zeker indruk zal maken bij elke maaltijd.