Recette de Negroni au Bourbon – Infusion pour grillades Arteflame

Maîtrisez l'art de griller des cocktails avec la recette Bourbon Negroni sur votre gril Arteflame. Une infusion unique de bourbon, de figues, de poires et de vanille, fumée à la perfection. Un incontournable pour les amateurs de cocktails. Visitez www.arteflame.com pour des recettes plus innovantes.

Ingrédients:

• 4¼ tasses de bourbon
• 2 figues, tranchées
• 2 poires, tranchées
• 1 gousse de vanille, coupée en deux dans le sens de la longueur avec les graines grattées
• 1 once d'apéritif à l'orange amère (Campari recommandé)
• 1 once de vermouth doux
• Tranche d'orange pour la garniture
• @psseasonings Mélange d'épices On The Rocks pour le bord des verres

Instructions:

1. Préparez le gril Arteflame : Allumez votre gril Arteflame en visant une zone de chaleur basse riche en fumée pour le processus d'infusion.

2. Infuser le Bourbon : Dans une casserole, mélangez le bourbon, les figues coupées en rondelles, les poires coupées en rondelles et la gousse de vanille grattée. Placez la casserole sur l'Arteflame et portez le mélange à ébullition douce.

3. Infusion de fumée : Une fois que le mélange mijote, déplacez la casserole vers une zone du gril riche en fumée et à feu doux. Laissez le mélange de bourbon absorber les saveurs fumées pendant environ 15 minutes.

4. Mélanger le cocktail : Ajoutez l'apéritif à l'orange amère et le vermouth doux au bourbon infusé. Remuez bien pour mélanger.

5. Garnir et servir : Trempez le bord de vos verres de service dans le mélange d'épices On The Rocks de @psseasonings. Filtrez le mélange de bourbon dans les verres préparés. Garnissez chaque verre d'une tranche d'orange fraîche.

6. Apprécier: Servez immédiatement le Bourbon Negroni fumé à vos invités et savourez le mélange unique de saveurs.

Rehaussez votre expérience de grillades et de préparation de cocktails avec cette recette de Bourbon Negroni, parfaitement adaptée au gril Arteflame. L'infusion fumée ajoute une touche de nouveauté au cocktail classique, promettant une expérience mémorable pour tous.