Bananes grillées au miel et à la cannelle

Introduction

Transformez votre cuisine en dessert avec ces bananes grillées au miel et à la cannelle. Cette friandise simple mais délicieuse met en valeur la douceur naturelle des bananes, rehaussée par les saveurs chaudes du miel et de la cannelle. Les zones de chaleur uniques du gril Arteflame garantissent que les bananes sont parfaitement caramélisées, créant ainsi un dessert délicieux et sain qui ne manquera pas d'impressionner.

Ingrédients

• 4 bananes mûres
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/4 tasse de noix hachées (facultatif)
• 1/4 tasse de noix de coco râpée (facultatif)
• Glace à la vanille ou yaourt grec (pour servir)

Instructions

Étape 1 : Allumez le gril

Commencez par allumer le gril Arteflame pour le préparer à la cuisson. Visez une température modérée sur la plaque de cuisson plate.

Étape 2 : Préparez les bananes

1. Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
2. Dans un petit bol, mélangez le miel, la cannelle moulue et l’extrait de vanille.

Étape 3 : Faire griller les bananes

1. Badigeonnez le mélange de miel et de cannelle sur les côtés coupés des bananes.
2. Placez les bananes côté coupé vers le bas sur la plaque de cuisson plate.
3. Faites griller les bananes pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées et présentent de belles marques de gril.

Étape 4 : Servir

1. Retirez les bananes du gril et placez-les sur un plat de service.
2. Saupoudrer de noix hachées et de noix de coco râpée, si vous en utilisez.
3. Servir immédiatement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de yaourt grec.

Conseils

• Pour plus de saveur, arrosez un peu plus de miel sur les bananes juste avant de servir.
• Vous pouvez également ajouter une pincée de muscade ou de cardamome au mélange de miel pour un profil de saveur plus complexe.
• Utilisez des bananes fermes pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles sur le gril.

Conclusion

Les bananes grillées au miel et à la cannelle sont un dessert rapide et facile à préparer qui fait ressortir le meilleur de ce fruit tropical. Le gril Arteflame assure une caramélisation uniforme, ce qui rend ce plat à la fois attrayant visuellement et délicieux. Parfait pour un barbecue d'été ou une soirée douillette, ce dessert saura satisfaire votre gourmandise.

Variations

1. Bananes arrosées de chocolat

Versez du chocolat noir fondu sur les bananes grillées pour une friandise décadente.

2. Bananes épicées

Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne au mélange de miel pour une touche épicée.

3. Bananes tropicales

Garnissez les bananes grillées de morceaux d’ananas frais et d’une pincée de noix de coco grillée.

4. Bananes aux noix

Saupoudrez des pacanes hachées et un filet de sirop d'érable sur les bananes grillées pour une touche de noisette.

5. Bananes aux baies

Servez les bananes grillées avec une poignée de baies fraîches et une cuillerée de crème fouettée.

Les meilleures associations

• Boisson: Une tasse de café chaud ou un verre de vin de dessert frais.
• Accompagnement : Une salade de fruits légère ou une boule de sorbet.
• Dessert: Servir avec une tranche de quatre-quarts ou de gâteau des anges.