Recette réinventée de poulet et de gaufres pour la Saint-Valentin sur le gril Arteflame
Rendez la Saint-Valentin spéciale avec notre recette de crêpes au poulet avec pacanes sucrées à l'érable, parfaite pour un gril Arteflame, des rondelles à hamburger ou un insert pour gril.
Un délicieux mélange de sucré et de salé, ces crêpes en forme de cœur et de poulet tendre sont garnis de cannelle, de pacanes sucrées et de sirop d'érable pour un petit-déjeuner mémorable.
Ingrédients:
- 1 poitrine de poulet
- Pâte à crêpes, préparée à l'avance
- 1/4 tasse de pacanes sucrées
- Une pincée de cannelle
- Sirop d'érable
- Sucre en poudre, pour saupoudrer
- Huile ou beurre, pour graisser
Instructions:
Préparez le gril :
- Chauffez votre gril Arteflame, vos palets à hamburger ou votre insert à gril entre 400 et 450 °F. Huilez légèrement la table de cuisson.
Préparez le poulet :
- Placez la poitrine de poulet entre deux morceaux de film alimentaire et écrasez-la jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 1/8 pouce. Utilisez un emporte-pièce en forme de cœur pour découper le poulet en forme de cœur. Coupez l'excédent avec des ciseaux. Placez le poulet sur le gril et faites-le cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Préparez des crêpes en forme de cœur :
- Graissez l'intérieur d'un emporte-pièce en forme de cœur avec du beurre ou de l'huile et placez-le sur le gril. Versez la pâte à crêpes dans l'emporte-pièce pour former des cœurs. Attendez que des bulles se forment à la surface, puis retirez soigneusement le moule et retournez les crêpes pour cuire l'autre côté.
Assembler et servir :
- Disposez une crêpe sur une assiette, ajoutez le cœur de poulet grillé dessus et saupoudrez de cannelle. Arrosez de sirop d'érable et ajoutez les pacanes sucrées. Couvrez avec la deuxième crêpe et arrosez de sirop supplémentaire. Terminez avec une pincée de sucre glace.
Savourez ce délice sucré et salé le jour de la Saint-Valentin ou n'importe quel jour où vous souhaitez rendre le petit-déjeuner encore plus spécial avec votre gril Arteflame.
