Cheeseburger au bacon grillé | Recette Arteflame

Name: Cheeseburgers au bacon grillé avec garnitures | Recette Arteflame
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Ground beef; Bacon; Cheese slices; Burger buns; Lettuce; Tomato; Ketchup; Mustard

Le hamburger au fromage et au bacon amène le burger classique à un tout autre niveau, en combinant des galettes de bœuf juteuses, du bacon croustillant et du fromage fondu. Le griller sur le Grill Arteflame ajoute une saveur fumée et assure une cuisson parfaite. Cette recette est simple mais pleine de saveur, et vous pouvez la personnaliser avec toutes vos garnitures préférées !

Ingrédients

2 lb de bœuf haché (80/20 pour des hamburgers plus juteux)
8 tranches de bacon
8 tranches de cheddar ou de fromage américain
8 pains à hamburger
2 cuillères à soupe de beurre (pour griller les petits pains)
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de poudre d'oignon
Sel et poivre au goût

Garnitures :

1 gros oignon, tranché
1 tomate, coupée en tranches
8 feuilles de laitue
Cornichons, tranchés
Ketchup, moutarde et mayonnaise
1 cuillère à soupe d'huile végétale (pour les garnitures à griller)

Instructions

1. Allumez le gril Arteflame

Commencer par allumer le gril Arteflame avec trois serviettes imbibées d'huile végétale placées sous le bois de chauffage. Attendez environ 20 minutes que le gril chauffe. La grille centrale sera idéale pour saisir les galettes, tandis que la plaque de cuisson plate est parfaite pour griller le bacon et griller les petits pains.

2. Faire griller le bacon

Placez le tranches de bacon sur la plaque de cuisson extérieure plate, en faisant cuire pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré. Une fois cuit, déplacez le bacon vers une partie plus froide du gril pour le garder au chaud.

3. Préparez les galettes de hamburger

Dans un grand bol, mélanger le Le bœuf haché , Sauce Worcestershire , poudre d'ail , poudre d'oignon , sel , et poivre Formez avec le mélange 8 galettes de taille égale, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur, et appuyez sur une petite empreinte au centre pour éviter qu'elles ne gonflent pendant la cuisson.

4. Faites griller les galettes de hamburger

Placez les galettes sur le grille centrale du gril à feu vif. Faire griller pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, en retournant une fois. Pendant la dernière minute de cuisson, placer une tranche de fromage sur chaque galette pour faire fondre. Cuire jusqu'à ce que les hamburgers atteignent une température interne de 160 °F pour une cuisson à point.

5. Faire griller les petits pains

Beurrer le pains à hamburger et placez-les, face coupée vers le bas, sur le dessus plat extérieur. Faites-les griller pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

6. Assemblez les cheeseburgers au bacon

Une fois les hamburgers cuits et le fromage fondu, placez chaque galette sur un pain grillé. Ajoutez du croustillant lard , laitue , tranches de tomates , cornichons , et vos condiments préférés tels que ketchup , moutarde , et mayonnaise .

7. Servir

Servez les hamburgers chauds, accompagnés de bacon et de garnitures supplémentaires pour le plus grand plaisir de vos invités. Accompagnez-les de frites ou de légumes grillés pour un repas barbecue parfait.

Conseils

Choix de bacon :Pour une saveur encore plus fumée, utilisez du bacon coupé épais ou même du bacon poivré.
Choix de fromages :Bien que le cheddar soit un classique, vous pouvez utiliser du fromage suisse, américain ou pepper jack pour plus de variété.
Faire griller les oignons :Caramélisez les oignons sur le dessus plat pour ajouter une saveur riche et sucrée à votre burger.

Conclusion

Grillage cheeseburgers au bacon sur l'Arteflame assure une saveur fumée et carbonisée avec du bacon parfaitement croustillant et du fromage fondu.Ce burger est idéal pour tout rassemblement barbecue et peut être personnalisé avec toutes vos garnitures préférées !

5 variantes

Cheeseburger au bacon et au barbecue :Ajoutez de la sauce barbecue, des oignons frits croustillants et du fromage pepper jack pour une touche acidulée.
Cheeseburger à l'avocat et au bacon : Garnissez de tranches d'avocat frais, de bacon et de mayonnaise épicée pour un burger crémeux et savoureux.
Burger suisse aux champignons et au bacon :Ajoutez des champignons grillés et du fromage suisse pour une touche savoureuse.
Burger épicé au jalapeño et au bacon :Incluez des jalapeños grillés, du fromage pepper jack et un filet de sauce piquante pour plus de piquant.
Burger au fromage bleu et au bacon Remplacez le cheddar par des miettes de fromage bleu et ajoutez des oignons caramélisés pour une saveur audacieuse et acidulée.