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Bronzino au citron grillé
Ingrédients :
2 filets de poissons bronzino entiers et écaillés2 gousses d'ail2 citrons2 gros brins de thym2 Feuilles de laurier fraîchesBonne huile d'olive (Bonacci)Sel marin & poivre
Itinéraire :
Couper 1 citron en 4 tranches et les placer sur la grille du gril. Farcir chaque bronzino avec 1 printemps de thym, 1 feuille de laurier et 2 tranches de citron grillé. Frotter le bronzino avec de l'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre. Cuire sur le gril jusqu'à ce que la peau soit croustillante - environ 5 à 7 minutes de chaque côté.Servir avec des quartiers de citron, plus de sel et de poivre frais.
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1 commentaire
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thepeople
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