Bronzino au citron grillé

2 filets de poissons bronzino entiers et écaillés2 gousses d'ail2 citrons2 gros brins de thym2 Feuilles de laurier fraîchesBonne huile d'olive (Bonacci)Sel marin & poivre

Couper 1 citron en 4 tranches et les placer sur la grille du gril. Farcir chaque bronzino avec 1 printemps de thym, 1 feuille de laurier et 2 tranches de citron grillé. Frotter le bronzino avec de l'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre. Cuire sur le gril jusqu'à ce que la peau soit croustillante - environ 5 à 7 minutes de chaque côté.Servir avec des quartiers de citron, plus de sel et de poivre frais.