Ultimate Grilled Reuben Reuben Sandwich Receta en la parrilla Arteflame

Introducción

Lleva tus sándwiches al siguiente nivel con esta receta de sándwich Reuben, perfecta para la parrilla Arteflame. Con un sabor ahumado, queso suizo derretido y pan de centeno crujiente, este Reuben a la parrilla se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan de centeno
• 8 rebanadas de queso suizo
• 1 libra de carne en conserva, cortada en rodajas finas
• 1 taza de chucrut, escurrido
• 1/2 taza de aderezo ruso o mil islas
• Mantequilla o mayonesa para untar

Instrucciones:

1. Prepara los ingredientes

Unte aderezo ruso o mil islas en un lado de cada rebanada de pan. En cuatro de las rebanadas, coloque una rebanada de queso suizo, un cuarto de carne en conserva y un cuarto de taza de chucrut. Cubra con otra rebanada de queso y luego coloque otra rebanada de pan encima, con el aderezo hacia abajo.

2. Precaliente la parrilla Arteflame

Encienda su parrilla Arteflame y déjela calentar, asegurándose de tener una superficie de cocción uniforme.

3. Asar los sándwiches

Unte con mantequilla o mayonesa el exterior de cada sándwich. Colóquelos sobre la superficie plana de la parrilla Arteflame. Áselos de 3 a 4 minutos por lado, o hasta que el pan esté dorado y crujiente, y el queso esté completamente derretido. Presione suavemente los sándwiches con una espátula para que se asen de manera uniforme.

Consejo: Usar mayonesa en lugar de mantequilla le da al pan un sabor más profundo y complejo y ayuda a lograr un tostado uniforme.

4. Servir

Corte los sándwiches por la mitad y sírvalos calientes. Para un sabor más intenso, acompáñelos con aderezo ruso o mil islas.

Consejos para preparar sándwiches Reuben a la parrilla perfectos:

• Carne en conserva: Use carne en conserva de alta calidad para obtener el mejor sabor. Si las rebanadas son demasiado gruesas, considere cortarlas más finas para una mejor experiencia en el sándwich.

• Chucrut: Asegúrese de que el chucrut esté bien escurrido para evitar que el sándwich quede empapado.

• Interrogatorio intenso: Vigila los sándwiches mientras se asan para evitar que se queme el pan. Muévelos por la placa de cocción para encontrar la zona de calor óptima y lograr una cocción uniforme.

Alternativas y variaciones:

1. Sándwich Reuben de pavo (Rachel)

Cambie la carne en conserva por pavo y use ensalada de col en lugar de chucrut para obtener una versión más ligera del clásico Reuben.

2. Reuben picante

Añade una capa de mostaza picante o jalapeños encurtidos para darle un toque picante.

3. Reuben vegetariano

Utilice hongos portobello a la parrilla o tempeh en lugar de carne en conserva para una opción vegetariana abundante.

4. Pastrami Reuben

Sustituya la carne en conserva por pastrami para obtener un sabor más ahumado.

5. Reuben de queso gourmet

Prueba usar una mezcla de queso suizo y gruyère para obtener un sándwich más rico y decadente.

Mejores maridajes:

• Guarnición: Sirva con una guarnición de patatas fritas crujientes, un pepinillo eneldo o una ensalada verde sencilla.
• Beber: Combínalo con una cerveza lager fría, un vaso de té helado o un refresco clásico como la cerveza de raíz.
• Postre: Termina con una rebanada de tarta de queso o una bola de helado de vainilla para equilibrar los sabores salados.

Conclusión

Esta receta de sándwich Reuben a la parrilla en la parrilla Arteflame combina lo mejor del ahumado, el queso y la textura crujiente para una experiencia reconfortante y saciante. ¡Disfruta de este clásico con un toque diferente!