Ultimate Huli Huli Chicken en la parrilla Arteflame - una delicia sabrosa

Introducción

Prepárate para deleitar tu paladar con esta deliciosa receta de Pollo Hulu Hulu, ¡elaborada por expertos para tu parrilla Arteflame! Esta receta única combina los ricos sabores ahumados de la parrilla con una mezcla especial de especias que hacen del Pollo Hulu Hulu un plato inolvidable. Perfecto para reuniones familiares, barbacoas de fin de semana o una aventura culinaria especial, este plato de pollo no te decepcionará.

Esta receta es solo para las pechugas de pollo. Si tiene el asador giratorio Arteflame opcional, ¡pruebe el pollo entero! Usar el asador giratorio es divertido y fácil, y el pollo tendrá un sabor ahumado más intenso.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo grandes, sin hueso ni piel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de jengibre recién rallado
• 1 lima, jugo y ralladura
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• Sal y pimienta negra al gusto.
• Cilantro fresco picado (para decorar)
• Gajos de lima (para servir)

Herramientas

• Parrilla Arteflame
• Cuencos para mezclar
• Batidor
• pinzas para asar
• termómetro para carne

Instrucciones

1. Marinar el pollo: En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el ajo picado, el jengibre rallado, el jugo y la ralladura de lima, la salsa de soya, la miel, el vinagre de sidra de manzana, el pimentón ahumado y la pimienta de cayena. Bata los ingredientes hasta que estén bien integrados. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta negra y luego colóquelas en la marinada. Asegúrese de que cada pieza esté bien cubierta. Tape y refrigere durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche para un sabor más intenso.

2. Prepare su parrilla Arteflame: Precaliente su parrilla Arteflame.

3. Asar el pollo: Saque el pollo de la marinada y deje que escurra el exceso. Coloque el pollo directamente sobre la rejilla limpia y aceitada de su parrilla Arteflame para sellarlo rápidamente. Luego, ase cada lado durante unos 6-7 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 75 °C (150 °F) en la superficie plana. Use pinzas para voltear las pechugas de pollo a mitad de la cocción para que se cocinen uniformemente. Recuerde que las pechugas de pollo seguirán cocinándose después de retirarlas de la parrilla, ¡así que no las cocine demasiado!

4. Descansar y servir: Una vez asado a la perfección, transfiera el pollo a un plato y déjelo reposar unos minutos. Esto ayuda a conservar los jugos al cortarlo. Sírvalo caliente, adornado con cilantro picado y gajos de lima aparte.

Consejos

• Para obtener un sabor más profundo, deje marinar el pollo durante la noche.
• Utilice un termómetro para carne para asegurarse de que la temperatura interna alcance los 165 °F para que el pollo esté perfectamente cocido.
• Engrase las rejillas de la parrilla antes de cocinar para evitar que se peguen.

Variaciones

• Sustituya los muslos de pollo para obtener un resultado más jugoso.
• Añade un chorrito de jugo de piña a la marinada para darle un toque tropical.
• Intente asar el pollo con un accesorio para asar para obtener un sabor ahumado adicional.

Mejores maridajes

• Sirva con verduras a la parrilla como acompañamiento saludable.
• Combínalo con arroz jazmín al vapor para absorber los deliciosos sabores.
• Una refrescante salsa de piña complementa perfectamente el plato.

Conclusión

¡Esta receta de pollo Hulu Hulu será todo un éxito en tu próxima barbacoa! La parrilla Arteflame ofrece una superficie de cocción ideal que realza los sabores ahumados, haciendo que cada bocado de este plato sea realmente delicioso. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares que disfrutan de un buen plato de pollo a la parrilla!