Receta definitiva de queso a la parrilla en la parrilla Arteflame
Introducción
Asar el sándwich de queso a la parrilla perfecto en la parrilla Arteflame es sencillo y gratificante. Con su capacidad para sellar a altas temperaturas y una superficie de cocción plana que garantiza un sellado uniforme sin quemar, puede lograr un sándwich deliciosamente dorado y crujiente que se derrite en la boca. Siga esta receta para crear un delicioso sándwich de queso a la parrilla que seguramente impresionará.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde grueso (se recomienda pan de masa madre o brioche)
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
- 2 tazas de queso rallado (cheddar, gruyere o una mezcla)
- 2 cucharadas de mayonesa (opcional)
- 1 cucharada de mostaza de Dijon (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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Encienda la parrilla: precaliente su parrilla Arteflame encendiendo el fuego y dejándola calentar. Prepárela para asar asegurándose de que la superficie de cocción plana esté limpia y ligeramente engrasada.
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Prepara el pan: unta mantequilla blanda en un lado de cada rebanada de pan. Opcionalmente, unta mayonesa y mostaza Dijon en los lados sin mantequilla para darle más sabor.
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Arma los sándwiches: coloca una cantidad generosa de queso rallado entre dos rebanadas de pan, con los lados untados con mantequilla hacia afuera.
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Asar los sándwiches: colocar los sándwiches en la plancha plana, utilizando la zona de calor media. Asar durante 3-4 minutos de cada lado hasta que el pan esté dorado y crocante, y el queso se haya derretido. Utilizar una espátula para presionar ligeramente hacia abajo para que se doren de manera uniforme.
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Revisar y servir: Asegúrese de que los sándwiches estén bien calientes y que el queso esté completamente derretido.
Consejos:
- Mantequilla sobre aceite de oliva: Usar mantequilla en lugar de aceite de oliva añade un sabor rico y delicioso al pan.
- Diferentes zonas de calor: utilice las diferentes zonas de calor de la superficie plana de la parrilla Arteflame para controlar perfectamente la temperatura de cocción.
- Sellado uniforme: presionar el sándwich ligeramente con una espátula garantiza un sellado uniforme y ayuda a derretir completamente el queso.
Conclusión:
Con la parrilla Arteflame, preparar un sándwich de queso a la parrilla crujiente, dorado y con mucho queso derretido es muy fácil. La sólida placa de acero garantiza un dorado uniforme sin quemar, mientras que las diferentes zonas de calor permiten una cocción precisa. Disfruta de esta comida clásica reconfortante con un toque gourmet y saborea el increíble sabor que solo un sándwich a la parrilla perfecto puede ofrecer.
