Ultimate Arteflame Receta Ziti a la parrilla a la parrilla

Introducción

Preparar el Ziti Horneado perfecto en la parrilla Arteflame realza los mejores sabores con un sellado de calidad profesional. Este método garantiza que los ingredientes queden tiernos por dentro y crujientes y dorados por fuera. Esta receta te enseñará a lograr resultados de calidad de restaurante en casa.

Ingredientes

• 1 libra de pasta ziti
• 1 libra de carne molida o salchicha italiana
• 1 frasco (24 oz) de salsa marinara
• 1 taza de queso ricotta
• 2 tazas de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de albahaca fresca picada
• 2 cucharadas de mantequilla (para asar)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Prepare la parrilla

Comience encendiendo la parrilla Arteflame para prepararla para asar.

Preparar la pasta

1. Cocine la pasta ziti según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y reserve.
2. Puedes asar rápidamente la pasta en la plancha plana para que quede bien dorada y crujiente por fuera.

Preparar la carne

1. En una sartén apta para parrilla, caliente el aceite de oliva sobre la superficie plana.
2. Agregue la carne molida o la salchicha italiana y cocine hasta que se dore. Agregue el ajo picado y cocine por 2 minutos más. También puede asar la carne molida y la salchicha directamente en la plancha antes de mezclarlas en la sartén. Esto le da un sabor mejor sellado y ligeramente crujiente.
3. Añade la salsa marinara a la mezcla de carne y revuelve bien.

Armar el Ziti

1. En un tazón grande, combine la pasta cocida, el queso ricotta y la mitad del queso mozzarella.
2. Vierta la salsa de carne sobre la mezcla de pasta y mezcle bien.
3. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear apta para parrilla.
4. Espolvorear el resto del queso mozzarella y el queso parmesano rallado por encima.

Asar el ziti al horno

1. Horno de pizza opcional:Si tienes el horno de pizza Arteflame, úsalo para hornear el Ziti.
2. Coloque la fuente para hornear sobre la plancha plana o sobre la rejilla central (con soporte para rejilla) y cocine durante 15 a 20 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee. NOTA: No queme la fuente al usar la rejilla central, ya que está muy caliente.
3. Mueva la fuente para hornear a la superficie exterior plana y cocine durante 5 a 7 minutos más, hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

Atender

1. Decorar con albahaca fresca.
2. Servir inmediatamente.

Consejos

• Utilice un termómetro para carne para asegurarse de que la carne alcance el nivel de cocción deseado.
• Gire la fuente para hornear sobre la superficie plana para utilizar diferentes zonas de calor para lograr una cocción uniforme.
• Deje reposar el ziti horneado después de asarlo para que conserve sus sabores.

Variaciones

Ziti vegetariano al horno

Reemplace la carne molida con champiñones salteados, calabacín y pimientos morrones.

Ziti picante al horno

Agregue hojuelas de pimiento rojo y un jalapeño cortado en cubitos a la mezcla de carne para darle un toque picante.

Ziti al horno con cuatro quesos

Incluya queso provolone y fontina en la mezcla para una delicia extra de queso.

Ziti al horno con pesto

Mezcle 1/4 taza de pesto con el queso ricotta para obtener un sabor fresco y herbáceo.

Ziti de pollo al horno

Reemplace la carne molida con pechuga de pollo a la parrilla, cortada en rodajas finas.

Emparejamientos

La mejor bebida

Sirva con una copa de Chianti fría o un refrescante té helado.

El mejor aperitivo

Acompañe con una ensalada César o pan con ajo.

El mejor postre

Disfrútelo con una rebanada de tiramisú o duraznos a la parrilla con una bola de helado de vainilla.

Conclusión

Disfruta de tu Ziti Horneado, perfectamente sellado y sabroso, una auténtica obra maestra de la parrilla. Esta receta garantiza un resultado crujiente y tierno cada vez que enciendas tu parrilla Arteflame.