Receta definitiva de arroz frito a la parrilla Arteflame

Receta de arroz frito en la parrilla Arteflame

Deléitese con los sabores del arroz frito perfectamente dorado, preparado en su parrilla Arteflame. Este método le aporta un delicioso toque ahumado a un plato clásico, lo que lo convierte en un éxito instantáneo para cualquier reunión o comida familiar. Siga estos pasos para crear una deliciosa receta de arroz frito que sea fácil, rápida y sabrosa.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz cocido (preferiblemente arroz del día anterior para una mejor textura)
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 huevos ligeramente batidos
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 1 taza de verduras mixtas (zanahorias, guisantes y maíz)
• 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de proteína cocida y picada (pollo, camarones o tofu)
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Equipo:

• Parrilla Arteflame
• Espátula para cocinar

Instrucciones:

1. Prepare la parrilla:

   • Caliente su parrilla Arteflame y asegúrese de que la plancha esté caliente. Una buena indicación de que está lista es cuando unas gotas de agua caen sobre la plancha y se evaporan al contacto.

2. Salteado de cebollas y ajo:

   • Añade aceite vegetal a la plancha. Saltea la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos y traslúcidos.

3. Cocinar la proteína:

   • Mueva las cebollas y el ajo a un lado de la plancha. Agregue la proteína de su elección al otro lado y cocine hasta que esté listo. Mezcle todo con las cebollas.

4. Revuelva los huevos:

   • Aparta la mezcla y vierte los huevos batidos en la plancha. Revuelve los huevos hasta que estén completamente cocidos y luego intégralos con el resto de los ingredientes en la plancha.

5. Agregue arroz y verduras:

   • Añade el arroz cocido, las verduras mixtas y las cebollas verdes a la plancha. Revuelve todo junto, esparciendo la mezcla uniformemente sobre la superficie para que el arroz se dore bien.

6. Sazonar el plato:

   • Rocíe la mezcla de arroz con salsa de soja y aceite de sésamo. Sazone con sal y pimienta. Revuelva bien para asegurarse de que el arroz esté sazonado de manera uniforme y bien cubierto con las salsas.

7. Atender:

   • Una vez que todo esté bien caliente y el arroz haya adquirido una textura ligeramente crocante, retírelo de la parrilla. Sirva caliente, adornado con cebollas verdes adicionales o semillas de sésamo si lo desea.

Conclusión:

Disfrute de su delicioso arroz frito ahumado preparado sin esfuerzo en su parrilla Arteflame. Este plato versátil no solo aporta la comodidad del arroz frito tradicional, sino que lo eleva con un toque de sabor a la parrilla al aire libre. Perfecto para cualquier comida en la que desee impresionar tanto con el sabor como con la presentación. Ya sea que sea un aficionado al arroz frito o lo pruebe por primera vez, ¡esta receta garantiza satisfacción en todo momento!