Ultimate Arteflame Grill Receta de arroz frito

Introducción

Deléitese con el sabor de un arroz frito perfectamente sellado, preparado en su parrilla Arteflame. Este método le da un delicioso toque ahumado a un plato clásico, convirtiéndolo en un éxito instantáneo para cualquier reunión o comida familiar. Siga estos pasos para crear una deliciosa receta de arroz frito fácil, rápida y sabrosa.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz cocido (preferiblemente arroz del día anterior para una mejor textura)
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 huevos, ligeramente batidos
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 1 taza de verduras mixtas (zanahorias, guisantes y maíz)
• 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de proteína cocida y picada (pollo, camarones o tofu)
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Equipo:

• Parrilla Arteflame
• Espátula de cocina

Instrucciones

1. Prepare la parrilla:

   • Calienta tu parrilla Arteflame, asegurándote de que la plancha esté caliente. Una buena señal de que está lista es cuando unas gotas de agua, al caer sobre la plancha, se evaporan al contacto.

2. Saltear cebollas y ajos:

   • Añade aceite vegetal a la plancha. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos y translúcidos.

3. Cocinar la proteína:

   • Aparta la cebolla y el ajo a un lado de la plancha. Agrega la proteína de tu elección al otro lado y cocina hasta que esté lista. Mezcla con la cebolla.

4. Revuelva los huevos:

   • Aparta la mezcla y vierte los huevos batidos en la plancha. Revuelve los huevos hasta que estén bien cocidos y luego intégralos con el resto de los ingredientes en la plancha.

5. Agregue arroz y verduras:

   • Añade el arroz cocido, las verduras mixtas y el cebollín a la plancha. Remueve todo, extendiendo la mezcla uniformemente sobre la superficie para que el arroz se dore bien.

6. Sazonar el plato:

   • Rocíe la mezcla de arroz con salsa de soja y aceite de sésamo. Sazone con sal y pimienta. Remueva bien para que el arroz quede bien sazonado y cubierto con las salsas.

7. Atender:

   • Una vez que todo esté bien caliente y el arroz adquiera una textura ligeramente crujiente, retírelo de la parrilla. Sírvalo caliente, adornado con cebollín o semillas de sésamo adicionales si lo desea.

Consejos

• Utilice arroz del día anterior para obtener una mejor textura y evitar que el arroz frito quede blando.
• Pique previamente los ingredientes para garantizar una cocción suave.
• Cocine a fuego alto para lograr un sabor ahumado y carbonizado.

Variaciones

• Prueba agregar trozos de piña para lograr una combinación dulce y salada.
• Utilice arroz de coliflor como alternativa baja en carbohidratos.
• Experimente con diferentes proteínas, como carne de res o de cerdo.

Las mejores combinaciones

• Combínalo con una guarnición de sopa de miso para una comida completa.
• Sirva con una ensalada estilo asiático para mayor frescura.
• Complementar con un vino blanco fresco o una cerveza ligera.

Conclusión

Disfrute de su delicioso arroz frito ahumado preparado sin esfuerzo en su parrilla Arteflame.Este versátil plato no solo ofrece la comodidad del arroz frito tradicional, sino que lo realza con un toque de sabor a parrilla al aire libre. Perfecto para cualquier comida donde quieras impresionar con sabor y presentación. Tanto si eres aficionado al arroz frito como si lo pruebas por primera vez, ¡esta receta te garantiza satisfacción en cada ocasión!