Cazuela de Turquía de Acción de Gracias en la parrilla Arteflame

Introducción

Esta Cazuela de Pavo para Acción de Gracias es una forma deliciosa de disfrutar de los sabores navideños sin tener que cocinar un ave entera. Combina un pavo tierno con un relleno clásico, verduras sabrosas y una salsa cremosa. Con la parrilla Arteflame, puede lograr una cazuela perfectamente cocinada, ligeramente ahumada, con una capa superior crujiente y dorada. ¡Es perfecta para la mesa navideña o para aprovechar las sobras del Día de Acción de Gracias!

Ingredientes

• 3 tazas de pavo cocido, desmenuzado o cortado en cubos
• 2 tazas de relleno (casero o comprado)
• 1 taza de guisantes y zanahorias congelados
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de apio cortado en cubitos
• 1 lata (10,5 oz) de crema de champiñones condensada
• 1/2 taza de caldo de pavo o pollo
• 1/4 taza de crema agria
• 1 cucharadita de tomillo fresco picado
• 1 cucharadita de romero fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: 1/2 taza de queso cheddar rallado para cubrir

Instrucciones

1. Prepare la parrilla Arteflame
   Encienda la parrilla Arteflame colocando tres servilletas de papel empapadas en aceite vegetal en el centro y leña encima. Enciéndala y deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos.

2. Preparar la mezcla para la cazuela

   • En un tazón grande, combine el pavo desmenuzado, el relleno, los guisantes y las zanahorias, la cebolla picada, el apio picado, la crema de champiñones, el caldo y la crema agria.
   • Añade el tomillo fresco, el romero, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todo esté bien cubierto.

3. Montar la cazuela

   • Distribuye la mezcla de la cazuela de manera uniforme en una sartén de hierro fundido o en una fuente para hornear apta para parrilla.
   • Si lo desea, espolvoree queso cheddar rallado por encima.

4. Asar la cazuela

   • Coloque la sartén en la sección exterior más fría de la parrilla Arteflame.
   • Cubra ligeramente con papel aluminio y cocine durante 25-30 minutos hasta que la cazuela esté bien caliente y burbujeante. Retire el papel aluminio durante los últimos 5-10 minutos para que la superficie quede dorada y crujiente.

5. Atender

   • Retirar con cuidado de la parrilla, dejar enfriar unos minutos y servir caliente.

Consejos

• Utilice una sartén de hierro fundidoEl hierro fundido retiene bien el calor y le da a la cazuela una cocción uniforme y bordes ligeramente crujientes.
• Hazlo con queso:Para darle más sabor, cúbralo con queso, pan rallado o galletas trituradas.
• Aprovecha las sobrasEsta receta es perfecta para aprovechar las sobras de pavo y relleno del Día de Acción de Gracias.

Variaciones

• Añadir arándanos:Mezcle arándanos secos para obtener un toque ligeramente dulzón.
• Cambia la sopa:Utilice crema de apio o crema de pollo en lugar de crema de champiñones.
• No consumas gluten:Use relleno sin gluten y sopa condensada para hacer este plato sin gluten.

Mejores maridajes

Combine esta cazuela con una ensalada verde fresca, salsa de arándanos o panecillos calientes para una comida completa.

Conclusión

Esta cazuela de pavo para Acción de Gracias es una forma sustanciosa y deliciosa de disfrutar de los sabores clásicos de las fiestas con el mínimo esfuerzo. Ya sea que uses sobras o prepares un plato especial, esta cazuela seguro será un éxito. Sírvela con tus guarniciones favoritas para una comida reconfortante y saciante.