Swiss Chocolate Marshmallow Brochers

Introducción

Deléitese con la combinación perfecta de cremoso chocolate suizo y esponjosos malvaviscos, tostados a la perfección en la parrilla Arteflame. Con su exclusiva superficie de cocción plana, este método garantiza un derretimiento rico y suave con el toque perfecto de caramelización crujiente. Este postre sencillo pero exquisito es perfecto para cualquier reunión y requiere una preparación mínima.

Ingredientes

• 12 malvaviscos grandes
• 6 onzas de chocolate suizo (con leche o negro), finamente picado
• 6 brochetas de madera o metal
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de sal marina (opcional, para decorar)

Instrucciones

Paso 1: Prepare la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas en el centro de la parrilla Arteflame.
3. Apila leña sobre las servilletas empapadas.
4. Enciende el papel y deja que el fuego se caliente durante unos 20 minutos hasta que la superficie plana de la cocina esté bien caliente.

Paso 2: Prepara los malvaviscos

1. Ensarte dos malvaviscos en cada brocheta de madera o metal.
2. Unte ligeramente cada malvavisco con mantequilla derretida para mejorar la caramelización.

Paso 3: Tostar los malvaviscos

1. Coloque las brochetas sobre la sección más caliente de la superficie plana de la cocina, cerca del centro pero no directamente sobre la llama.
2. Gire las brochetas cada pocos segundos para garantizar que el pan tostado quede dorado de manera uniforme.
3. Una vez que los malvaviscos desarrollen una capa exterior crujiente, retírelos del fuego.

Paso 4: Derretir el chocolate suizo

1. Mueva las brochetas a una zona ligeramente más fría de la parrilla.
2. Espolvoree chocolate suizo finamente picado sobre los malvaviscos tostados, dejando que el calor residual derrita ligeramente el chocolate.
3. Deje que el chocolate se endurezca un poco antes de servir.

Paso 5: Sirve y disfruta

1. Espolvoree un toque de sal marina sobre el chocolate suizo derretido para obtener un sabor elevado.
2. Sirva las brochetas calientes y saboree su rica dulzura tostada.

Consejos

• El uso de chocolate suizo de alta calidad mejorará significativamente la riqueza y suavidad del postre.
• Asegúrese de girar los malvaviscos constantemente para lograr un exterior tostado uniformemente sin que se quemen.
• Untar los malvaviscos con mantequilla derretida antes de tostarlos agrega una deliciosa capa caramelizada.

Variaciones

1. Brochetas suizas de caramelo salado:Rocíe con salsa de caramelo tibia y espolvoree con sal marina en escamas para darle más profundidad.
2. Delicias de nueces:Una vez derretido el chocolate, reboza las brochetas en avellanas o almendras trituradas.
3. Infusión de bayas:Agregue rodajas de fresas frescas o frambuesas entre los malvaviscos para darle un toque afrutado.
4. Chocolate suizo picanteEspolvoree chile en polvo o canela sobre el chocolate derretido para darle un toque picante.
5. Galleta crujienteDesmenuce galletas graham o galletas de mantequilla sobre el chocolate derretido para obtener más textura.

Mejores maridajes

• Una taza de café expreso caliente o chocolate caliente.
• Bayas frescas o compota de frutas
• Nueces tostadas para un contraste crujiente
• Una bola de helado de vainilla o caramelo

Conclusión

Las brochetas de malvavisco con chocolate suizo combinan a la perfección malvaviscos crujientes y caramelizados con un rico y cremoso chocolate suizo, con la cantidad justa de fusión. La parrilla Arteflame garantiza una cocción uniforme, permitiendo que el chocolate se adhiera perfectamente y manteniendo los malvaviscos esponjosos por dentro.¡Este postre fácil de preparar es perfecto para cualquier ocasión!