Receta de alitas de pollo de Superbowl Ultimate en Arteflame Grill - Tutorial de alas de barbacoa crujientes y sabrosas

Introducción

Haz que el Super Bowl sea inolvidable con unas crujientes y sabrosas alitas de pollo BBQ a la parrilla en un Arteflame. Descubre el secreto de unas alitas perfectas con nuestra receta fácil de seguir: ¡un éxito garantizado para el día del partido!

Ingredientes:

• 1 bolsa grande de alitas de fiesta congeladas (incluye planos y tambores)
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• ½ barra de mantequilla sin sal
• Tu salsa barbacoa favorita (Recomendación: “Cam Cam Chipotle”, “SC Mustard Sauce” y “Sticky Sweet Sauce” de Bear Smoke)

Instrucciones

1. Preparación: Comience por encender su parrilla Arteflame. Asegúrese de que alcance una temperatura constante, adecuada para cocinar alitas de pollo.

2. Preparación de las alitas: Descongele las alitas si están congeladas. Colóquelas en una bolsa grande de plástico y añada 2 cucharadas de polvo para hornear. Agite bien la bolsa hasta que cada alita quede ligeramente cubierta con polvo para hornear. Este truco ayuda a que la piel quede más crujiente.

3. Cocinar con asador: Instale el accesorio para rostizar en su parrilla Arteflame. Coloque las alitas empanizadas en una cesta para rostizar, asegúrela y déjelas cocinar sobre el fuego. El tiempo óptimo de cocción es de aproximadamente 60 minutos o hasta que la temperatura interna de las alitas alcance los 74 °C (165 °F).

4. Preparación de la salsa: Mientras se asan las alitas, prepara la salsa barbacoa. En una cacerola pequeña sobre la plancha, derrite media barra de mantequilla sin sal y añade 6 cucharadas de la salsa barbacoa que hayas elegido. Cocina a fuego lento hasta que esté bien integrada.

5. Toque final: Una vez cocidas las alitas, pásalas a un tazón grande. Vierte la mezcla de mantequilla caliente y salsa barbacoa sobre ellas, asegurándote de que cada pieza quede bien cubierta. Revuelve bien para distribuir la salsa uniformemente.

6. Servir y disfrutar: Sirve las alitas calientes, solas o con aderezo Ranch o Blue Cheese para mojar. Estas alitas son perfectas para una fiesta del Super Bowl, con un exterior crujiente, un interior jugoso y una explosión de sabor de tu salsa barbacoa favorita.

Consejos

• Para que queden más crujientes, deje las alitas rebozadas en el refrigerador durante 30 minutos antes de cocinarlas.
• Utilice un termómetro para carne para asegurarse de que las alitas alcancen una temperatura interna de 165 °F.
• Pruebe diferentes salsas de barbacoa para una experiencia de sabor única.

Variaciones

• Picante: agrega una cucharadita de pimienta de cayena al polvo de hornear para darle más picante.
• Mantequilla de ajo: mezcle el ajo picado con la mantequilla derretida antes de agregar la salsa barbacoa.
• Glaseado de miel: rocíe miel sobre las alitas picantes para darle un toque dulce.

Mejores maridajes

• Sirva con palitos de apio y zanahoria para un toque crujiente y refrescante.
• Combínalo con cerveza fría o limonada para lograr la combinación perfecta para el día del juego.
• Pruébelo con diferentes salsas para mojar, como ranch, queso azul o mostaza con miel.

Conclusión

Disfruta de esta receta definitiva de alitas de pollo del Superbowl en tu parrilla Arteflame y haz que tu día de juego sea memorable con estas alitas BBQ crujientes y sabrosas.