Receta casera de shakeak 'n shake frisco frisco frisco - un clásico redefinido

Introducción

Recrea el delicioso y emblemático Steak 'n Shake Frisco Melt en casa con tu parrilla Arteflame. Este sándwich lleva jugosas hamburguesas de carne, queso derretido y una salsa ácida y sabrosa, todo asado a la perfección sin necesidad de ollas ni sartenes.

Ingredientes

Para las hamburguesas:

• 1 libra de carne molida (80% magra)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de mantequilla sin sal

Para la salsa Frisco:

• 1/4 taza de aderezo Thousand Island
• 2 cucharadas de aderezo ruso
• 1 cucharada de ketchup

Para el sándwich:

• 8 rebanadas de pan de masa madre
• 4 rebanadas de queso suizo
• 4 rebanadas de queso americano
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada

Instrucciones

Preparando la parrilla

1. Enciende la parrillaComience encendiendo su parrilla Arteflame para prepararla para asar. Deje que la rejilla central alcance más de 530 °C y que la superficie de cocción se caliente uniformemente.

Preparando las hamburguesas

2. Dar forma a las hamburguesasDivida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas finas, un poco más grandes que las rebanadas de pan. Sazone ambos lados con sal y pimienta.
3. Cocinar las hamburguesasColoque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla para dorarlas de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que se forme una costra dorada. Traslade las hamburguesas a la parrilla para continuar la cocción hasta que estén a su gusto. Retire de la parrilla y reserve.

Preparación de la salsa Frisco

4. Mezclar la salsaEn un tazón pequeño, combine el aderezo Mil Islas, el aderezo ruso y la kétchup. Mezcle bien.

Armado del sándwich

5. Untar el pan con mantequilla:Unte mantequilla ablandada en un lado de cada rebanada de pan de masa madre.
6. Coloca el sándwich en capasSobre el lado sin mantequilla de 4 rebanadas, coloque una rebanada de queso suizo, una hamburguesa cocida, una rebanada de queso americano y una cucharada generosa de salsa Frisco. Cubra con las rebanadas de pan restantes, con la mantequilla hacia afuera.

Asar el sándwich

7. Asar los sándwichesColoque los sándwiches armados sobre la superficie plana de la cocina. Áselos de 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido.

Servicio

8. Servir caliente:Corta los sándwiches por la mitad y sírvelos inmediatamente con papas fritas o tu guarnición favorita.

Consejos

• Para obtener una corteza extra crujiente, presione ligeramente los sándwiches con una espátula mientras los asa.
• Utilice pan de masa madre recién horneado para obtener la mejor textura y sabor.
• Ajuste la cantidad de salsa Frisco a su gusto.

Variaciones de recetas

1. Tocino Frisco Melt:Agregue tiras de tocino crujientes al sándwich para agregarle una capa extra de sabor.
2. Frisco Melt picante:Mezcle una cucharadita de salsa picante con la salsa Frisco para darle un toque picante.
3. Champiñones Frisco Melt:Saltea los champiñones y agrégalos al sándwich para darle un toque terroso.
4. Pavo Frisco Melt:Sustituya las hamburguesas de carne de res por pavo molido para obtener una opción más magra.
5. Frisco Melt vegetariano:Use hamburguesas vegetarianas y queso vegetal para hacer una versión vegetariana.

Emparejamientos

La mejor bebida:Un batido clásico o un refresco frío.

El mejor aperitivo:Aros de cebolla con aderezo ranch.

El mejor postre:Un trozo de rico pastel de chocolate.

Conclusión

Disfruta del sabor clásico de un Steak 'n Shake Frisco Melt en tu propia cocina con tu parrilla Arteflame. Con hamburguesas a la parrilla perfectas, queso derretido y salsa Frisco agridulce, este sándwich será todo un éxito.