Receta de Steak 'n Shake Frisco Melt para la parrilla Arteflame
Introducción
Recrea el delicioso y emblemático Steak 'n Shake Frisco Melt en casa con tu parrilla Arteflame. Este sándwich incluye jugosas hamburguesas de carne, queso derretido y una salsa picante y sabrosa, todo asado a la perfección sin necesidad de ollas ni sartenes.
Ingredientes
Para las hamburguesas:
- 1 libra de carne molida (80% magra)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
Para la salsa Frisco:
- 1/4 taza de aderezo Thousand Island
- 2 cucharadas de aderezo ruso
- 1 cucharada de ketchup
Para el sándwich:
- 8 rebanadas de pan de masa madre
- 4 rebanadas de queso suizo
- 4 rebanadas de queso americano
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
Instrucciones
Preparando la parrilla
- Enciende la parrilla:Comience por encender su parrilla Arteflame para prepararla para asar. Deje que la rejilla central de la parrilla alcance más de 1000 °F y que la superficie de cocción plana se caliente de manera uniforme.
Preparando las hamburguesas
- Dar forma a las hamburguesas:Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas finas, un poco más grandes que las rebanadas de pan. Sazone ambos lados con sal y pimienta.
- Cocinar las hamburguesas:Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla para dorarlas durante aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado, hasta que se forme una costra dorada. Mueva las hamburguesas a la superficie plana de la cocina para continuar la cocción hasta que estén listas a su gusto. Retire de la parrilla y reserve.
Preparando la salsa frisco
- Mezclar la salsa:En un tazón pequeño, combine el aderezo Thousand Island, el aderezo ruso y el kétchup. Mezcle hasta que estén bien combinados.
Armado del sándwich
- Untar el pan con mantequilla:Unte mantequilla ablandada en un lado de cada rebanada de pan de masa madre.
- Colocar el sándwich en capas:En el lado sin mantequilla de 4 rebanadas, coloque una rebanada de queso suizo, una hamburguesa cocida, una rebanada de queso americano y una cucharada generosa de salsa Frisco. Cubra con las rebanadas de pan restantes, con el lado untado con mantequilla hacia afuera.
Asar el sándwich a la parrilla
- Asar los sándwiches:Coloque los sándwiches armados sobre la placa de cocción plana. Áselos durante 3 o 4 minutos de cada lado o hasta que el pan esté dorado y el queso derretido.
Servicio
- Servir caliente:Corta los sándwiches por la mitad y sírvelos inmediatamente con papas fritas o tu guarnición favorita.
Consejos
- Para obtener una corteza extra crujiente, presione ligeramente los sándwiches con una espátula mientras los asa.
- Utilice pan de masa madre recién horneado para obtener la mejor textura y sabor.
- Ajuste la cantidad de salsa Frisco a su preferencia de gusto.
Conclusión
Disfruta del sabor clásico de un Steak 'n Shake Frisco Melt en tu propia cocina con tu parrilla Arteflame. Con hamburguesas perfectamente asadas, queso derretido y salsa picante Frisco, este sándwich sin duda será un éxito.
Variaciones de recetas
- Tocino derretido Frisco:Agregue tiras de tocino crujientes al sándwich para obtener una capa extra de sabor.
- Pasta derretida picante de Frisco:Mezcle una cucharadita de salsa picante con la salsa Frisco para darle un toque picante.
- Champiñones Frisco derretidos:Saltea los champiñones y añádelos al sándwich para darle un toque terroso.
- Pavo Frisco Melt:Sustituya las hamburguesas de carne por pavo molido para obtener una opción más magra.
- Frisco Melt vegetariano:Use hamburguesas vegetarianas y queso vegetal para hacer una versión vegetariana.
Maridajes
La mejor bebida:Un batido clásico o un refresco frío.El mejor aperitivo:Aros de cebolla con aderezo ranchero.
El mejor postre:Un trozo de rico pastel de chocolate.
