Amaretto de naranja sanguina de sangre enrollada en la parrilla Arteflame

Introducción

Mejora tu coctelería con este Amaretto Sour con Naranja Sanguina, con cítricos asados ​​y cerezas para un sabor ahumado y caramelizado. Esta refrescante bebida es perfecta para reuniones al aire libre, ya que combina el dulce y ácido sabor de la naranja sanguina con el rico sabor a frutos secos del amaretto.

Ingredientes:

• 8 onzas de whisky
• 8 onzas de amaretto
• 2 onzas de jugo de limón
• 2 onzas de jugo de naranja sanguina, más cáscara de naranja sanguina, para decorar
• Cerezas al marrasquino con jugo, para decorar
• Rodajas de naranja y cerezas, para ensartar
• Especia multiusos para asadero Spanglish, para bordear las gafas

Instrucciones

1. Prepara la fruta:

• Tome una brocheta y ensarte rodajas de naranja y cerezas al marrasquino. Coloque la brocheta en la parrilla Arteflame y cocine hasta que la fruta esté caramelizada, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado. La parrilla le dará un sabor ahumado y caramelizado que realzará la bebida.

2. Prepara los vasos:

• Sumerja el borde de sus vasos en la especia multiusos Spanglish Asadero para obtener un toque maravilloso de sabor.

3. Prepara el cóctel:

• Llena una coctelera con 1 taza de hielo. Agrega el whisky, el amaretto, el jugo de limón y el jugo de naranja sanguina. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa.

4. Servir:

• Llena dos vasos pequeños con hielo y divide la bebida entre ellos. Decora cada vaso con la cáscara de naranja sanguina asada, una rodaja de limón y una brocheta de cereza al marrasquino. Rocía un poco de jugo de cereza al marrasquino por encima para darle un toque extra de sabor.

5. Disfruta:

• Sirva inmediatamente y disfrute de este cóctel ahumado, ácido y ligeramente dulce, perfecto para cualquier reunión al aire libre.

Consejos

• Para obtener un sabor ahumado más profundo, queme ligeramente la cáscara de naranja sanguina en la parrilla antes de decorar.
• El uso de un whisky de mayor calidad realzará la profundidad del sabor de este cóctel.
• Ajuste el dulzor agregando un chorrito de almíbar simple si lo desea.

Variaciones

1. Amaretto Sour picante

• Añade unas rodajas de jalapeño a la coctelera para darle un toque picante.

2. Sour con infusión de miel

• Reemplace el jugo de naranja sanguina con jarabe de miel para obtener una nota dulce y floral.

3. Bourbon Sour ahumado

• Cambie el whisky por un bourbon ahumado para realzar el sabor a la parrilla.

4. Giro cítrico

• Agregue un chorrito de jugo de pomelo para obtener una variación cítrica y picante.

5. Infusión agria con hierbas

• Machacar romero fresco o tomillo en la coctelera antes de agregar los demás ingredientes para darle un toque aromático.

Las mejores combinaciones

• Aperitivo: Sirva con brochetas de camarones a la parrilla o charcutería para una combinación perfecta.
• Plato principal: Combínalo con filetes a la parrilla, costillas BBQ o pollo ahumado para una comida abundante.
• Postre: Disfrútelo con duraznos a la parrilla, helado de vainilla o un rico pastel de chocolate.

Conclusión

Este Amaretto Sour con naranja sanguina y especias es una combinación perfecta de sabores dulces, ácidos y ahumados, lo que lo convierte en una excelente opción para su próxima reunión al aire libre.