Queso manchego a la parrilla español con miel

Introducción

Si buscas un aperitivo sencillo pero gourmet, este queso manchego a la parrilla con miel es la receta perfecta. Con la parrilla Arteflame, conseguimos un dorado perfecto sin quemarlo. La combinación del intenso sabor a nuez del manchego y la suave dulzura de la miel crea un plato irresistible. ¡Enciende tu parrilla Arteflame y a cocinar!

Ingredientes

• 1 bloque de queso manchego, cortado en rodajas gruesas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de miel
• Tomillo fresco o romero (opcional)
• Pan crujiente o galletas (para servir)

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas empapadas en la parrilla y apile leña sobre ellas.
3. Enciende las servilletas de papel y espera unos 20 minutos hasta que la parrilla esté lista.

Paso 2: Preparar el queso manchego

1. Corta el queso manchego en lonchas gruesas para evitar que se derrita demasiado rápido.
2. Pincele cada rebanada ligeramente con mantequilla derretida para darle más sabor.

Paso 3: Asa el queso

1. Coloque las rodajas de queso en la plancha plana de la cocina cerca del centro para obtener un calor óptimo.
2. Ase a la parrilla durante 1 o 2 minutos de cada lado o hasta que se forme una costra dorada.
3. Retire con cuidado el queso utilizando una espátula para evitar que se rompa.

Paso 4: Rocíe con miel

1. Transfiera el queso manchego a la parrilla a un plato para servir.
2. Rocíe con miel mientras aún esté caliente.
3. Espolvoree con tomillo fresco o romero para darle más profundidad al sabor.

Paso 5: Servir

1. Sirva inmediatamente con pan crujiente o galletas para un bocado perfecto.

Consejos

• Utilice miel de alta calidad para obtener el mejor sabor.
• Ase el queso a fuego medio para evitar que se queme.
• Sirva el queso inmediatamente para disfrutar del centro cálido y derretido.

Variaciones

1. Pimentón Manchego Ahumado: Espolvoree pimentón ahumado sobre el queso antes de asarlo para obtener un sabor ahumado profundo.
2. Manchego de almendras con nueces: Cúbrelo con almendras tostadas picadas para darle un toque más crujiente.
3. Manchego con miel de trufa: Utilice miel con infusión de trufa para obtener un sabor elegante y terroso.
4. Chile manchego picante: Rocíe con miel picante y adorne con hojuelas de chile para darle un toque picante.
5. Higo Manchego Balsámico: Añade un chorrito de glaseado balsámico y algunos higos frescos en rodajas para lograr un equilibrio agridulce.

Mejores maridajes

• Un vino blanco español fresco como el Albariño
• Nueces y aceitunas tostadas
• Embutidos como el Jamón Ibérico
• Un vino tinto ligero y afrutado como la Garnacha.

Conclusión

El queso manchego a la parrilla con miel es un aperitivo rápido y exquisito que realza los sabores de España. Gracias al calentamiento uniforme de la parrilla Arteflame, conseguirás un dorado perfecto sin quemarte. Impresiona a tus invitados con este irresistible plato y disfruta de la combinación perfecta de cremoso manchego con sabor a nuez y dulce miel.