Variz de hierbas de ajo de Dakota del Sur a la parrilla
Asa el audaz sabor de Dakota del Sur con carne de venado de hierbas de ajo usando la parrilla Arteflame. ¡Sear, revertir y disfrutar de los resultados de calidad de asador!
Introducción
Experimente los intensos sabores de Dakota del Sur con esta receta de venado a la parrilla con hierbas y ajo. Cocinar en la parrilla Arteflame realza la riqueza natural del venado, conservando sus jugos con un sellado a alta temperatura en la rejilla central y terminando lentamente en la superficie exterior para un sellado inverso perfecto. Ideal para disfrutar al aire libre y para quienes buscan sabor, este plato es un éxito en cualquier reunión en el jardín.
Ingredientes
4 filetes de venado (1,5” de grosor)
3 cucharadas de mantequilla ablandada
4 dientes de ajo picados
2 cucharadas de hojas de tomillo fresco
1 cucharada de romero fresco picado
1 cucharadita de sal marina gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharadita de mostaza de Dijon
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
Empapa tres servilletas de papel con aceite vegetal.
Colóquelos en el centro de la parrilla Arteflame.
Apila leña seca sobre las servilletas aceitadas.
Enciende las servilletas y deja que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos.
La rejilla central de la parrilla alcanzará más de 1000 °F, mientras que la superficie de cocción exterior también se calienta con zonas de calor diferenciadas.
Paso 2: Marinar la carne de venado
En un bol, mezcle la mantequilla ablandada, el ajo, el tomillo, el romero, la sal, la pimienta, la salsa Worcestershire y la mostaza de Dijon hasta formar una pasta.
Frote la mezcla de mantequilla y hierbas sobre todos los filetes de venado.
Tapar y dejar marinar durante al menos 30 minutos (o hasta 4 horas) en el refrigerador.
Paso 3: Sellar los filetes de venado
Coloque los filetes directamente sobre la rejilla central de la parrilla para dorarlos.
Dore cada lado durante 1,5 a 2 minutos hasta que se forme una costra abundante.
Paso 4: Terminar la superficie plana de la cocina.
Mueva los filetes sellados a la plancha plana más fría en el área exterior del Arteflame.
Cocine a la temperatura interna deseada (medio crudo: 130 °F, medio: 140 °F).
Retire los filetes cuando estén 15 °F por debajo del punto de cocción deseado para permitir que se cocinen durante más tiempo.
Deje reposar los filetes durante 5 a 10 minutos.
Paso 5: Ase los lados adicionales
Mientras reposan los filetes, ase verduras como espárragos, patatas baby o champiñones en la encimera plana con mantequilla para obtener un sabor increíble.
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
Deje reposar la carne después de asarla para redistribuir los jugos.
Mueva los alimentos sobre la encimera para controlar las temperaturas de cocción.
Utilice leña auténtica de madera dura para obtener un mejor sabor.
Tenga a mano un termómetro para carne para lograr una cocción perfecta.
Unte ligeramente la carne de venado con más mantequilla de hierbas mientras la asa para obtener más sabor.
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
Venado con arce y bourbon:Reemplace la salsa Worcestershire y Dijon con 2 cucharadas de jarabe de arce y un chorrito de bourbon en la marinada.
Venado del suroeste:Agregue pimentón ahumado, comino y hojuelas de chile a la marinada de mantequilla para obtener un sabor ahumado y picante.
Venado con pimienta y limónReemplace las hierbas con ralladura de limón, pimienta molida y un toque de orégano para darle un toque picante.
Venado con ajo y balsámico:Cambie la salsa Dijon por vinagre balsámico y agregue albahaca para obtener un sabor herbáceo más profundo y ácido.
Venado con mostaza y miel:Agregue miel y mostaza integral en lugar de Dijon y Worcestershire para obtener un final más dulce.
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
Espárragos a la parrilla o brócoli con mantequilla de ajo
Papas baby carbonizadas o maíz dulce asado en la estufa plana
Vinos tintos atrevidos como Cabernet Sauvignon o Zinfandel
Champiñones rellenos de queso gouda ahumado o queso azul
Pan crujiente caliente con mantequilla compuesta de hierbas
Arteflame Grill, Your Best Choice
The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.
El venado asado con hierbas y ajo de Dakota del Sur es un plato sencilla pero contundente que realmente destaca al cocinarlo al aire libre. La parrilla Arteflame transforma la experiencia culinaria con su sellado a alta temperatura y una superficie uniforme y flexible que realza cada sabor. Con una limpieza mínima y una máxima satisfacción, querrás preparar este venado una y otra vez.
Estas envolturas de postres a la parrilla de canela de manzana de Wyoming son dulces, crujientes y se cocinan perfectamente en su parrilla de arteflame, lo que lleva la comodidad...
Asa un topeador de arándanos rústico de Wyoming en el artefla en el arteflame. No se necesita horno, solo bayas jugosas, cobertura mantecosa y esa estufa perfecta.
Realice el estilo de las zanahorias glaseadas de miel a la parrilla perfectamente tierna, utilizando la parrilla Arteflame para caramelizarlas maravillosamente en la estufa plana.
Flavor-packed jalapeño cheddar sausages grilled Wyoming-style on the Arteflame using the reverse searing method. Crispy, juicy, and loaded with bold taste.
Grill up juicy Wyoming Cowboy Rib Tips with a savory BBQ rub using the reverse-sear method on your Arteflame Grill—perfectly smoky every time.
🔥 Ven a celebrar "Hecho en Estados Unidos" –Oferta– ¡Obtén tu Arteflame ahora! 🔥Todas las parrillas Arteflame se fabrican con orgullo en Estados Unidos, sin aranceles ni impuestos, por lo que el 100 % de su inversión se destina a la calidad del producto. No se pierda esta oferta y consiga la mejor parrilla estadounidense al precio más bajo del año. ¡Compre ahora y mejore su experiencia en la parrilla! 🚀🔥