Receta de puré de papas a la parrilla ahumada: un giro gourmet en la parrilla Arteflame

Introducción

Mejora tus guarniciones con esta receta de Puré de Papas Ahumado a la Parrilla, ideal para la parrilla Arteflame. Esta versión única de un clásico favorito incorpora un sutil sabor ahumado que transforma el puré de papas común en una delicia culinaria extraordinaria. Ideal para cenas familiares o como acompañamiento gourmet para tus platos principales a la parrilla, esta receta sin duda te impresionará.

Ingredientes

• 4 papas rojizas grandes, peladas y cortadas en cuartos
• 1/2 taza de crema espesa
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
• 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional)
• 2 dientes de ajo picados
• Cebollino fresco picado para decorar

Herramientas

• Parrilla Arteflame
• Machacador de patatas
• Olla mediana

Instrucciones

Preparando las patatas

1. Hervir las patatasEn una olla mediana, hierva las papas hasta que estén tiernas, unos 15-20 minutos. Escúrralas y resérvelas. También puede calentarlas en el microondas hasta que estén tiernas.

Asar las patatas

2. Prepare la parrilla Arteflame:Calienta tu parrilla Arteflame para prepararla para asar.
3. Asar el ajoAsa el ajo en la plancha con un poco de mantequilla. Deja que se dore y desprenda aroma, unos 5-7 minutos.
4. Triturar las patatasDevuelva las papas hervidas a la olla. Añada el ajo asado, la mantequilla, la crema para batir, la sal y la pimienta. Triture la mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
5. Añadir sabor ahumadoPara un delicioso sabor ahumado, devuelva el puré de papas a la parte plana de la parrilla. Manténgalo en la parrilla durante unos 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Las papas absorberán el delicioso sabor ahumado.

Servicio

6. Terminar y servirSi lo usa, incorpore queso parmesano rallado y ajuste la sazón. Decore con cebollino picado y sirva caliente.

Consejos

Variaciones

Las mejores combinaciones

Conclusión

Esta receta de puré de papas ahumado a la parrilla es una versión perfecta de un plato tradicional, añadiendo un toque de sabor ahumado a la parrilla que complementa cualquier comida. Es sencilla, pero el resultado es exquisito y lleno de sabores reconfortantes.