Receta de Bloody Mary de mariscos con especias extra y camarones
Pruebe un Bloody Mary de mariscos sabroso y audaz, asado a la perfección en el Arteflame. Este cóctel picante, aderezado con camarones a la parrilla y tocino, es el mejor capricho para el brunch.
Ingredientes:
Para la mezcla de Bloody Mary:
- 4 tazas de jugo de tomate
- 2 cucharadas de rábano picante
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de salsa picante (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharaditas de sal de apio
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Vodka al gusto
Para los mariscos a la parrilla y guarniciones:
- 16 camarones grandes, pelados y desvenados
- 8 rebanadas de tocino
- 4 palitos de apio
- 4 rodajas de limón
- Condimento Old Bay
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hielo, para servir
Instrucciones:
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Prepara la mezcla de Bloody Mary:
- En una jarra, combine el jugo de tomate, el rábano picante, la salsa Worcestershire, la salsa picante, el jugo de limón, la sal de apio y la pimienta negra. Revuelva bien.
- Refrigerar hasta que esté listo para usar.
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Asar los mariscos:
- Precaliente la parrilla Arteflame a fuego medio-alto.
- Sazone los camarones con condimento Old Bay, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Ase los camarones y las rodajas de tocino hasta que los camarones estén rosados y opacos, y el tocino esté crujiente, aproximadamente 2 a 3 minutos por lado para los camarones y 5 a 6 minutos por lado para el tocino.
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Montar el Bloody Mary:
- Llene cada vaso con hielo.
- Vierta el vodka sobre el hielo (al gusto).
- Cubra con la mezcla Bloody Mary preparada.
- Remueve bien.
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Decorar y servir:
- Ensarte los camarones a la plancha y colóquelos en el vaso.
- Añade una rodaja de tocino a la parrilla, una rama de apio y una rodaja de limón a cada vaso.
- Sirva inmediatamente y disfrute de una versión picante y sabrosa del clásico Bloody Mary.
Esta receta de Bloody Mary de mariscos aporta un toque picante y sabroso al cóctel clásico, perfecto para un brunch o una ocasión especial, especialmente cuando se prepara en la parrilla Arteflame.
