Deliciosa receta de quiche a la parrilla en la parrilla Arteflame
Introducción:
Mejore su cocina al aire libre con esta deliciosa receta de quiche, perfectamente adaptada para la parrilla Arteflame. Este plato lleva la elegancia de la cocina francesa a su patio trasero, combinando una masa hojaldrada con un relleno cremoso y sabroso. Ya sea que esté organizando un brunch o desee una opción sofisticada para la cena, esta quiche a la parrilla seguramente impresionará.
Ingredientes:
- 1 masa de tarta preparada (o masa de tarta casera)
- 4 huevos grandes
- 1 taza de crema espesa
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de queso rallado (suizo, cheddar o una mezcla)
- 1/2 taza de jamón cocido cortado en cubitos
- 1/2 taza de espinacas picadas (frescas o congeladas y escurridas)
- 1/4 taza de cebollas picadas
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: 1/4 cucharadita de nuez moscada para darle más sabor.
Herramientas:
- Parrilla Arteflame
- Horno de pizza Arteflame
- Sartén de hierro fundido o una fuente para quiche apta para asar a la parrilla
- Tazón para mezclar
- Batidor
- Tazas y cucharas medidoras
Instrucciones:
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Preparar la masa de la tarta: Si usa una masa preparada previamente, colóquela en una sartén de hierro fundido o en un molde para quiche. Si prefiere la masa casera, estire la masa y colóquela en el molde, haciendo un borde ondulado para darle un toque decorativo.
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Precalentar la parrilla: Enciende tu parrilla Arteflame. Asegúrese de que haya poco o ningún combustible (carbón/madera) directamente debajo del horno de pizza para evitar que se queme. La corteza de la quiche se hornea más rápido que la parte superior del pastel. Coloque la rejilla para pizza y ponga el horno de pizza encima.
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Prepara el relleno: En un bol, bate los huevos, la nata espesa y la leche hasta que estén bien mezclados. Incorpora el queso, el jamón, las espinacas y las cebollas. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada (si la usas). Vierte esta mezcla en la masa de tarta preparada.
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Asar la quiche: Coloque la sartén o el plato sobre la parrilla del horno de pizza. Cocine durante aproximadamente 35 a 45 minutos, o hasta que la quiche esté lista y la corteza dorada. Controle periódicamente para garantizar una cocción uniforme. Mueva la parte superior del horno de pizza hacia el exterior de la parrilla si la quiche se cocina demasiado rápido.
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Descansar y servir: Una vez cocida, retira la quiche de la parrilla y déjala reposar unos minutos para que se cuaje por completo. Córtala en rebanadas y sírvela tibia.
Conclusión:
Esta receta de quiche a la parrilla es una manera fantástica de disfrutar de un plato clásico con los sabores únicos que solo una parrilla Arteflame puede brindar. Es perfecta para cualquier ocasión y seguro que será un éxito entre tus invitados.
