Queso a la parrilla en la parrilla Arteflame

El queso a la parrilla es la comida reconfortante por excelencia, y asarlo en la parrilla Arteflame le agrega un toque ahumado al clásico. La superficie de cocción plana permite tostarlo de manera perfecta y uniforme, mientras que el queso derretido en el interior hace que cada bocado sea irresistible. Ya sea que lo hagas simple o que le agregues ingredientes gourmet, ¡este queso a la parrilla seguramente te dejará satisfecho!

Introducción

Esta receta de sándwich de queso ahumado a la parrilla lleva el clásico sándwich al siguiente nivel al cocinarlo en la parrilla Arteflame. La superficie de cocción plana garantiza un exterior perfectamente dorado y crujiente, mientras que el queso se derrite a la perfección en el interior. Agrega tu queso favorito e ingredientes adicionales para crear una comida satisfactoria y llena de sabor.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan grueso (de masa madre, blanco o el que prefieras)
• 2 cucharadas de mantequilla (ablandada)
• 3-4 rebanadas de tu queso favorito (Gouda, Gruyere o Munster se derriten mejor)
• Opcional: tomate en rodajas, tocino, cebollas caramelizadas o pesto para darle más sabor.

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

Enciende la parrilla Arteflame con servilletas engrasadas y leña. Después de unos 20 minutos, la superficie plana de cocción estará lista para asar. Deberás utilizar la zona de calor medio para tostar el pan sin quemarlo.

Paso 2: Preparar el sándwich

Unta generosamente con mantequilla un lado de cada rebanada de pan. Coloca las rebanadas de queso entre los lados sin mantequilla del pan para armar el sándwich. Para darle más sabor, puedes agregar tomates en rodajas, tocino, cebollas caramelizadas o pesto entre las capas de queso.

Paso 3: Asa el sándwich

Coloca el sándwich sobre la placa de cocina, con el lado untado con mantequilla hacia abajo. Deja que se tueste durante 2 o 3 minutos hasta que el pan se dore y quede crocante. Presiona suavemente con una espátula para que el queso se derrita de manera uniforme. Da vuelta el sándwich y tuesta el otro lado durante otros 2 o 3 minutos, hasta que ambos lados estén dorados y el queso se derrita y quede pegajoso.  Opcional: agregue un poco de queso Raclette a la estufa para darle más sabor al sándwich.

Paso 4: Servir caliente

Una vez que el sándwich esté tostado a la perfección y el queso derretido, retírelo de la parrilla. Córtelo por la mitad y sirva inmediatamente, disfrutando del queso cremoso y el pan crocante.

Consejos para el éxito

• Utilice rebanadas de pan gruesas para un sándwich más sustancioso y unte generosamente con mantequilla para lograr una corteza dorada perfecta.
• Ralla el queso si quieres que se derrita más rápido y de manera más uniforme.
• Mantenga el fuego medio para evitar que se queme el pan mientras espera que se derrita el queso.

Conclusión

Asar un clásico sándwich de queso en la parrilla Arteflame le da un toque crujiente y ahumado que lleva esta comida reconfortante a un nuevo nivel. Con pan tostado perfecto y queso derretido en su interior, este sándwich seguramente satisfará tus antojos. ¡Agrega tus ingredientes favoritos para darle más sabor y hazlo tuyo!

Variaciones

1. Queso a la parrilla gourmet

• Utilice una mezcla de quesos como Gruyère, Brie y cheddar para obtener un sabor rico y complejo.

2. Queso a la parrilla picante

• Añade rodajas de jalapeño o una pizca de salsa picante para darle un toque picante.

3. Queso a la parrilla caprese

• Agregue mozzarella fresca, tomates en rodajas y albahaca para una versión de inspiración italiana.

4. Jamón y queso a la parrilla

• Agregue jamón en rodajas o prosciutto para un sándwich más abundante.

5. Queso a la parrilla con trufa

• Rocíe con aceite de trufa o agregue queso con infusión de trufa para darle un toque lujoso.

Las mejores combinaciones

• Bebida:Marida con una sidra de manzana fresca o una cerveza lager fría.
• Lado:Sírvalo con un tazón de sopa de tomate para disfrutar de la combinación gastronómica más reconfortante.
• PostreTermine con un postre ligero y ácido como barras de limón o ensalada de frutas.