3 deliciosas recetas con pollo asado

Introducción

El pollo rostizado es versátil y está repleto de sabor, lo que lo convierte en el ingrediente perfecto para comidas rápidas y sabrosas. Aquí tienes tres recetas creativas con las sobras de pollo rostizado de tu parrilla Arteflame.

Receta 1: Tacos de pollo rostizado

Ingredientes:

• 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado
• 1 cucharada de condimento para tacos
• 8 tortillas pequeñas de maíz o harina
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de cilantro fresco picado
• 1/2 taza de queso cotija desmenuzado
• Gajos de lima, para servir
• Salsa, crema agria y rodajas de aguacate (opcional)

Instrucciones

1. Calentar el pollo: Mezcle el pollo desmenuzado con el condimento para tacos y caliéntelo en la plancha plana de su parrilla Arteflame.
2. Preparar tortillas: Coloque las tortillas en la plancha durante 20 segundos por lado para calentarlas y ablandarlas.
3. Armar los tacos: Reparte el pollo sazonado entre las tortillas. Cubre con cebolla, cilantro, queso cotija y cualquier ingrediente adicional, como salsa o aguacate.
4. Atender: ¡Exprime jugo de limón fresco sobre los tacos y disfruta!

Receta 2: Pasta Alfredo con Pollo Asado

Ingredientes:

• 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado
• 12 oz de fettuccine o la pasta de su elección
• 1 taza de crema espesa
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• Perejil picado, para decorar

Instrucciones

1. Cocine la pasta: Hervir la pasta según las instrucciones del paquete y reservar.
2. Preparar salsa Alfredo: En una plancha plana, derrita la mantequilla, luego agregue la crema espesa, el ajo en polvo y el queso parmesano hasta que quede suave.
3. Añadir pollo: Mezcle el pollo desmenuzado con la salsa para calentarla.
4. Combinar: Mezcle la pasta con la salsa Alfredo hasta que esté cubierta uniformemente.
5. Atender: Decorar con perejil y servir caliente.

Receta 3: Wraps de ensalada de pollo rostizado

Ingredientes:

• 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado
• 1/3 taza de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• 1/4 taza de apio picado
• 1/4 taza de cebolla verde picada
• Sal y pimienta al gusto
• 4 hojas grandes de lechuga (romana o mantecosa)

Instrucciones

1. Preparar ensalada de pollo: En un bol, mezcle el pollo, la mayonesa, la mostaza, el apio, la cebolla verde, la sal y la pimienta.
2. Preparar Wraps: Coloque una cucharada colmada de ensalada de pollo sobre cada hoja de lechuga.
3. Atender: Dobla las hojas de lechuga en rollitos y sírvelas como una comida ligera y refrescante.

Conclusión

El pollo rostizado es un ingrediente versátil, sabroso y rápido que se transforma en innumerables comidas deliciosas. Ya sea que se te antoje algo intenso y picante como los wraps de pollo Buffalo, refrescante y ligero como una ensalada César de pollo, o sustancioso y delicioso como las mini hamburguesas de pollo BBQ, estas recetas son perfectas. Usar pollo desmenuzado garantiza que cada plato sea fácil de preparar, manteniendo un sabor y una textura excepcionales. Perfectas para noches ajetreadas entre semana o reuniones informales, estas recetas demuestran que con el pollo rostizado, ¡las posibilidades son infinitas!