Tostada a la parrilla perfecta

Asar tostadas en la parrilla Arteflame le da un sabor y una textura que los métodos de tostado tradicionales no pueden igualar. La distribución uniforme del calor y el control de las zonas de temperatura garantizan un acabado dorado y crujiente en todo momento. Preparemos la tostada perfecta que realzará su desayuno o complementará cualquier comida.

Ingredientes

• 4 rebanadas de tu pan favorito (masa madre, integral o blanco)
• 2 cucharadas de mantequilla ablandada
• Aderezos opcionales: aguacate, tomates, queso, mermelada, miel o tus untables favoritos.

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla

Comience por encender su parrilla Arteflame para prepararla para asar. Debe crear una zona de calor medio en la superficie de cocción plana.

Paso 2: Preparar el pan

Unta una fina capa de mantequilla ablandada en ambos lados de cada rebanada de pan. Esto ayudará a lograr ese acabado dorado y agregará un rico sabor.

Paso 3: Asar el pan

Coloque las rebanadas de pan untadas con mantequilla sobre la plancha plana. Colóquelas hacia el centro para obtener una temperatura más alta, lo que dará como resultado un dorado rápido, luego muévalas hacia los bordes exteriores para terminar de tostarlas de manera uniforme.

Colocando pan cortado fino sobre la rejilla de la parrilla obtendrá un sabor ahumado más fuerte.  El pan quedará perfectamente tostado por fuera y el centro aún quedará esponjoso.  Al utilizar la plancha plana, el exterior de las tostadas quedará perfecto y el interior también quedará más crujiente.  Usando rebanadas más gruesas, es más fácil conseguir que el exterior del pan quede perfectamente tostado mientras que el centro queda suave y esponjoso.

Paso 4: Monitorear y voltear

Vigila el pan con atención y dale la vuelta después de 1 o 2 minutos o cuando veas que tiene un bonito color dorado. Tuesta el otro lado durante 1 o 2 minutos más.

Paso 5: Agregar ingredientes (opcional)

Una vez que la tostada esté perfectamente asada, puedes agregarle tus ingredientes favoritos. Ya sea que elijas una sabrosa combinación de aguacate y tomate o una dulce mezcla de mermelada y miel, la tostada asada será una base deliciosa.

Consejos

• Sustituto de mantequilla:Si lo prefieres, puedes utilizar aceite de oliva en lugar de mantequilla. Sin embargo, la mantequilla aporta un sabor más rico y una mejor corteza.
• Infusión de hierbas:Para darle más sabor, mezcle algunas hierbas finamente picadas como romero o tomillo con la mantequilla antes de untarla sobre el pan.
• Queso derretido:Si te encanta el queso, agrega una rebanada de tu queso favorito encima de la tostada durante los últimos 30 segundos en la parrilla para que se derrita perfectamente.

Conclusión

Asar tostadas en la parrilla Arteflame es una forma sencilla pero eficaz de realzar el sabor y la textura del pan. Gracias a su distribución uniforme del calor y al control de las zonas de temperatura, podrá lograr un acabado perfectamente dorado y crujiente en todo momento.

Variaciones

1. Tostada de pan con ajo:Frote un diente de ajo sobre una tostada a la parrilla y úntelo con una mezcla de mantequilla y perejil.
2. Tostada de azúcar y canela:Espolvoree una mezcla de canela y azúcar sobre el pan con mantequilla antes de asarlo.
3. Tostada de aguacate:Cubre la tostada a la parrilla con puré de aguacate, un chorrito de limón y una pizca de sal y pimienta.
4. Tostada de tomate y albahaca:Agregue tomates en rodajas y hojas de albahaca fresca sobre la tostada a la parrilla, rociando con aceite de oliva y vinagre balsámico.
5. Tostada de nueces y miel:Rocíe las tostadas a la parrilla con miel y espolvoree con nueces picadas para obtener una delicia dulce y crujiente.

Maridajes

• Café o té recién hecho
• Un acompañamiento de huevos revueltos o escalfados.
• Ensalada de frutas frescas
• Un vaso de zumo de naranja recién exprimido