Frijoles a la parrilla sobre tostadas en la parrilla Arteflame

Frijoles sobre tostadas es una comida reconfortante británica clásica, sencilla pero satisfactoria. En esta versión a la parrilla, el pan se tuesta en el Arteflame para obtener un delicioso sabor ahumado, mientras que los frijoles se calientan suavemente hasta alcanzar la perfección. Es una comida rápida y fácil, perfecta para el desayuno, el almuerzo o una cena ligera.

Ingredientes

• 1 lata de frijoles horneados (Heinz o su marca favorita)
• 4 rebanadas de pan grueso (de masa madre, integral o blanco)
• 2 cucharadas de mantequilla (para asar)
• Sal y pimienta al gusto

Aderezos opcionales:

• Queso cheddar rallado (para darle un toque cursi)
• Huevos fritos (para que sea un desayuno abundante)
• Hierbas frescas picadas (como el perejil o el cebollino)

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

Encienda la parrilla Arteflame colocando servilletas empapadas en aceite vegetal debajo de la leña apilada. Déjela calentar durante unos 20 minutos. La parte superior plana exterior se utilizará para tostar el pan y calentar los frijoles.

Paso 2: Tostar el pan

Unte con mantequilla ambos lados de las rebanadas de pan y colóquelas en la parte superior plana exterior de la parrilla. Ase cada rebanada durante 1 o 2 minutos por cada lado hasta que quede dorada y crujiente, con marcas de parrilla.

Paso 3: Calentar los frijoles

Mientras se tuesta el pan, vierta los frijoles horneados en una sartén pequeña apta para parrilla o directamente sobre una sección más fría de la superficie plana. Revuelva los frijoles de vez en cuando, calentándolos durante unos 5 minutos.

Paso 4: Montar los frijoles sobre las tostadas

Una vez que el pan esté tostado y los frijoles tibios, coloque las rebanadas de pan en un plato para servir. Vierta una porción generosa de los frijoles tibios sobre cada rebanada. Sazone con sal y pimienta a gusto.

Paso 5: Aderezos opcionales

Para darle un toque de queso, espolvorea queso cheddar rallado sobre los frijoles calientes y deja que se derrita. También puedes cubrir cada rebanada con un huevo frito para que la comida sea más abundante o espolvorear con hierbas frescas para darle un toque de sabor.

Consejos para asar a la parrilla

• Tostar ambos ladosUntar con mantequilla ambos lados del pan antes de asarlo le dará una textura extra crujiente, perfecta para resistir los frijoles calientes.
• No sobrecaliente los frijoles:Caliente los frijoles suavemente en una sección más fría de la superficie plana para evitar que se sequen.

Conclusión

Este Frijoles a la parrilla sobre tostadas Lleva el plato clásico y sencillo al siguiente nivel asando el pan en el Arteflame para lograr una textura ahumada y crujiente. Sírvelo así o con queso y huevos para una comida más sustanciosa, perfecta para cualquier momento del día.

5 variaciones de frijoles sobre tostadas

1. Frijoles con queso sobre tostadas:Agregue una capa de queso cheddar derretido para obtener una versión cremosa y deliciosa.
2. Frijoles picantes sobre tostadas:Agregue una pizca de salsa picante o hojuelas de chile para darle un toque picante.
3. Tostada Inglesa Completa Vegetariana:Agregue champiñones a la parrilla, tomates y huevos sobre los frijoles para darle un toque vegetariano al plato inglés completo.
4. Frijoles con ajo sobre tostadas:Frote el pan tostado con un diente de ajo antes de agregar los frijoles para obtener un sabor a ajo.
5. Tostada de aguacate y frijoles:Unte el puré de aguacate sobre la tostada antes de agregar los frijoles para obtener una capa extra de cremosidad.

Las mejores combinaciones

• Té caliente:Un té negro fuerte es una bebida perfecta para acompañar esta sencilla comida.
• Huevos fritos:Agregue un par de huevos fritos a un costado o encima para un desayuno más abundante.
• Tomates a la parrilla:Un acompañamiento de tomates a la parrilla agrega frescura y complementa maravillosamente los frijoles.