Desayuno inglés completo a la parrilla en la parrilla Arteflame
A Desayuno inglés completo es una comida tradicional y abundante que incluye una variedad de componentes como huevos, tocino, salchichas, tomates, hongos y frijoles horneados. En esta versión a la parrilla, la parrilla Arteflame le da a los ingredientes un toque ahumado mientras mantiene todos los elementos clásicos de este amado plato.
Ingredientes
- 4 salchichas de cerdo
- 4 rebanadas de tocino
- 4 huevos
- 2 tomates cortados por la mitad
- 1 taza de champiñones cortados en rodajas
- 1 lata de frijoles horneados (calentados)
- 4 rebanadas de morcilla
- 4 rebanadas de pan (para tostar)
- Mantequilla (para asar y tostar)
- Sal y pimienta al gusto
Lados opcionales:
- Papas fritas
- Patatas fritas
- Salsa de tomate y salsa HP (para servir)
Instrucciones
Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame
Encienda la parrilla Arteflame usando servilletas empapadas en aceite vegetal debajo de la leña apilada. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos. La rejilla central se utilizará para dorar las salchichas y la morcilla, mientras que la parte superior plana exterior asará las verduras, tostará el pan y freirá los huevos.
Paso 2: Asa las salchichas y el tocino
Coloque las salchichas y el tocino en la rejilla central caliente. Ase las salchichas durante unos 7 a 10 minutos, dándoles vuelta de vez en cuando hasta que estén completamente cocidas y doradas. Ase el tocino hasta que esté crocante, unos 3 a 4 minutos por cada lado. Mueva ambos hacia los bordes exteriores más fríos de la parrilla para mantenerlos calientes.
Paso 3: Asar los tomates y los champiñones
En la parte superior plana exterior, rocíe un poco de mantequilla y coloque los tomates cortados por la mitad con el lado cortado hacia abajo. Asar durante unos 4-5 minutos hasta que se ablanden y se doren ligeramente. Agregue los hongos en rodajas y cocínelos en mantequilla hasta que estén dorados y tiernos. Sazone con sal y pimienta.
Paso 4: Cocinar la morcilla
Coloque las rodajas de morcilla en la rejilla central y cocínelas a la parrilla durante 3 o 4 minutos por lado hasta que queden crujientes por fuera y calientes por completo.
Paso 5: Freír los huevos
Añade un poco más de mantequilla a la parte superior plana exterior y fríe los huevos hasta que estén cocidos al gusto, ya sea fritos, estrellados o revueltos. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
Paso 6: Tostar el pan
Unte con mantequilla las rebanadas de pan y áselas sobre una superficie plana durante 1 o 2 minutos por lado hasta que queden doradas y crujientes.
Paso 7: Calentar los frijoles horneados
Mientras se cocinan los demás ingredientes, caliente los frijoles horneados en una sartén pequeña o en una plancha plana hasta que estén bien calientes.
Paso 8: Prepara el desayuno inglés completo
Sirva las salchichas a la parrilla, el tocino, la morcilla, los huevos, los tomates, los champiñones y las alubias al horno. Sirva las tostadas a la parrilla a un lado con mantequilla y salsas opcionales como kétchup o salsa HP.
Consejos para asar a la parrilla
- Gestionar el calor:Utilice la parte superior plana exterior para obtener un calor más bajo y suave para evitar quemar los huevos y las tostadas mientras mantiene las salchichas y el tocino crujientes en la rejilla central.
- Prepare todos los ingredientes con antelación.:Dado que estás cocinando varios alimentos simultáneamente, ten todo listo antes de comenzar a asar.
Conclusión
Este Desayuno inglés completo a la parrilla El Arteflame ofrece todos los elementos tradicionales de un desayuno inglés clásico, con la ventaja adicional de sabores ahumados y a la parrilla.Es una comida abundante y satisfactoria, perfecta para el brunch del fin de semana o un desayuno familiar especial.
5 variaciones del desayuno inglés completo
- Vegetariano Inglés completo:Reemplace el tocino y las salchichas con salchichas vegetarianas y queso halloumi a la parrilla.
- Inglés completo picante:Agregue chiles asados o rocíe salsa picante sobre los huevos para darle un toque picante.
- Desayuno irlandés:Incluye morcilla blanca, pan de soda y patatas asadas para darle un toque irlandés.
- Desayuno completo estilo americano:Cambia la morcilla por panqueques y jarabe de arce para obtener una versión dulce y salada.
- Desayuno mediterráneo:Incluye halloumi a la parrilla, aceitunas y queso feta junto con los elementos tradicionales.
Las mejores combinaciones
- Jugo de naranja fresco:Un refrescante contraste cítrico para un desayuno rico y abundante.
- Té de desayuno inglés:El maridaje tradicional perfecto para complementar esta comida.
- María SangrientaPara darle un toque diferente al brunch, este cóctel clásico combina bien con un desayuno inglés completo.
