Receta de camarones cajún a la parrilla Arteflame
Este Camarones cajún Esta receta aporta sabores intensos y picantes a tu parrilla, con una deliciosa combinación de pimentón ahumado, ajo y condimento cajún. Asar los camarones en el Arteflame proporciona un dorado uniforme y conserva su textura jugosa, mientras que las especias cajún agregan calor y profundidad. Perfectos como aperitivo, plato principal o relleno de tacos, ¡estos camarones se preparan rápidamente y están llenos de sabor!
Ingredientes
- 1 1/2 libras de camarones grandes, pelados y desvenados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de condimento cajún
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional para darle más picante)
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
- 1 cucharada de jugo de limón
- Perejil fresco para decorar
- Gajos de limón para servir
Instrucciones
1. Enciende la parrilla Arteflame
Comience por encender su parrilla Arteflame. Coloque tres servilletas de papel empapadas en aceite en el fondo de la parrilla, apile leña sobre ellas y encienda las servilletas. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos. La superficie de cocción plana proporcionará un calor uniforme para asar los camarones a la perfección.
2. Sazona los camarones
En un recipiente grande, combine los camarones con el aceite de oliva, el condimento cajún, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena (si la usa), la sal y la pimienta. Mezcle los camarones hasta que estén cubiertos de manera uniforme con la mezcla de condimentos.
3. Asar los camarones
Coloque los camarones directamente en el centro caliente de la plancha plana para cocinar. Áselos durante 2 o 3 minutos por lado o hasta que los camarones estén rosados, opacos y ligeramente carbonizados. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que los camarones pueden endurecerse rápidamente.
4. Terminar con jugo de limón.
Una vez que los camarones estén listos para asarse, retírelos del fuego y rocíelos inmediatamente con jugo de limón fresco para darles un toque de brillo. Mezcle para cubrirlos de manera uniforme.
5. Decorar y servir
Pasa los camarones a una fuente para servir, decora con perejil recién picado y sírvelos con rodajas de limón a un lado. ¡Estos camarones cajún se disfrutan mejor recién salidos de la parrilla!
Consejos para preparar unos camarones cajún perfectos
- Especias cajún:Si le gusta más picante, aumente la cantidad de pimienta de cayena o intente agregar una pizca de salsa picante antes de servir.
- Cocinar de manera uniforme:Asegúrese de distribuir los camarones en la parrilla para que se cocinen de manera uniforme y desarrollen una agradable textura carbonizada.
- Servir inmediatamenteLos camarones saben mejor cuando se sirven calientes y frescos, así que planifique servirlos inmediatamente después de asarlos.
Conclusión
Estos camarones cajún tienen un sabor intenso, con el equilibrio perfecto entre picante y ahumado. Asados a la parrilla en Arteflame, adquieren un hermoso dorado y se mantienen jugosos por dentro. Ya sea que los sirva como plato independiente, con arroz o en tacos, ¡esta receta fácil es un éxito para cualquier ocasión!
Variaciones
- Tacos de camarones cajún:Sirva los camarones en tortillas suaves con aguacate, ensalada de col y un chorrito de crema de lima.
- Brochetas de camarones cajún:Ensarte los camarones en brochetas antes de asarlos para que sea más fácil darles la vuelta y servirlos.
- Pasta con camarones al estilo cajún:Mezcle los camarones a la parrilla con una salsa cajún cremosa y pasta para una comida abundante.
- Ensalada de camarones cajún:Sirva los camarones sobre una ensalada verde fresca con una vinagreta picante de limón.
- Camarones y sémola al estilo cajún:Combine los camarones a la parrilla con sémola de queso cremoso para preparar un clásico sureño.
Maridajes
- Mazorca de maíz a la parrilla
- Arroz o quinoa
- Patatas dulces asadas
- Pan de maíz
- Cerveza fría o té helado
