Pechorías de pollo perfectamente a la parrilla con mantequilla

Introducción

A veces, lo mejor es simplificar las cosas. Aquí no hay que hacer grandes preparativos, solo una forma súper sencilla, rápida y deliciosa de asar pollo. Transforma unas simples pechugas de pollo en una comida gourmet con esta receta fácil y sabrosa. Con la parrilla Arteflame, puedes sellar la carne a más de 500 °C para un sellado de calidad profesional y luego cocinarla a la perfección en la parrilla plana. Explora diferentes condimentos para encontrar tu combinación favorita y disfruta de un resultado jugoso y tierno.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• Mantequilla para asar

Condimentos opcionales

1. condimento de limón y hierbas
2. Mezcla de especias cajún
3. glaseado de mostaza y miel
4. condimento italiano
5. condimento ahumado para barbacoa

Instrucciones

1. Precaliente la parrilla: encienda su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
2. Preparación del pollo: Enjuague las pechugas y séquelas con papel absorbente. Elija su condimento preferido y espolvoréelo uniformemente sobre ambos lados de cada pechuga, presionándolo para que se adhiera bien.
3. Sellado del pollo: Coloque las pechugas de pollo en la rejilla central de la parrilla para sellarlas rápidamente y conservar los jugos. Selle cada lado durante 2-3 minutos.
4. Ase a la parrilla en la plancha: Coloque las pechugas de pollo selladas en la plancha. Ase de 5 a 7 minutos más por lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 150 °F. Recuerde que el pollo se seguirá cocinando incluso después de retirarlo de la parrilla.
5. Reposar y servir: Retire las pechugas de pollo de la parrilla y déjelas reposar durante 5 minutos. Esto permite que los jugos se distribuyan, asegurando que la carne se mantenga jugosa y sabrosa. Sirva inmediatamente.

Consejos

• Si lo prefieres, puedes usar pechugas de pollo con hueso. Ajusta ligeramente el tiempo de cocción para evitar que se cocinen demasiado.
• Sazona las pechugas de pollo tan pronto como comiences a asar para permitir que los sabores penetren mejor en la carne.
• Combine estas pechugas de pollo con una ensalada sencilla o verduras asadas para una comida completa.

Variaciones

Condimentos opcionales para muslos de pollo

1. Pimienta de limón: una mezcla picante de limón y pimienta negra molida.
2. Hierba de ajo: una mezcla de ajo, romero, tomillo y perejil.
3. Especias cajún: una mezcla picante con pimentón, cayena y ajo en polvo.
4. Glaseado Teriyaki: Una mezcla dulce y sabrosa con salsa de soja, jengibre y miel.
5. Chipotle Ahumado: Una mezcla ahumada y picante con polvo de chipotle y comino.

Las mejores combinaciones

• Verduras a la parrilla como calabacines, pimientos morrones o espárragos.
• Una ensalada verde fresca con una vinagreta ligera.
• Arroz pilaf o quinoa como acompañamiento saludable.
• Puré de patatas o patatas asadas para un acompañamiento reconfortante.

Conclusión

Asar pechugas de pollo en el Arteflame con diversos condimentos demuestra cómo la simplicidad puede dar lugar a sabores extraordinarios. Esta sencilla receta ofrece un pollo jugoso y sabroso con el mínimo esfuerzo, ideal para noches ajetreadas entre semana o reuniones informales. Pruebe esta receta hoy mismo y disfrute de una comida deliciosa y sin complicaciones que muestra la magia de un buen condimento y una cocción perfecta.