Receta perfectamente crujiente de arteflame grill hash browns

Introducción

Receta de papas hash brown en la parrilla Arteflame

Perfectamente crujientes y deliciosamente sabrosas, estas papas hash brown cocinadas en la parrilla Arteflame son una forma fantástica de darle un toque especial a tu desayuno o brunch. Aquí tienes una guía paso a paso para preparar las mejores papas hash brown con un irresistible sabor ahumado.

Ingredientes

• 4 papas grandes (Russet o Yukon Gold)
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla derretida
• Guarniciones opcionales: hierbas frescas picadas (perejil, cebollino), queso rallado, crema agria.

Equipo

• Parrilla Arteflame
• tazón grande
• Paño de queso o toalla de cocina limpia
• Espátula de metal

Instrucciones

1. Preparar las patatas:

   • Lave y pele las patatas. Rállelas con el lado grueso de un rallador de caja en un tazón grande.
   • Coloque las papas ralladas en una estameña o una toalla de cocina limpia y escúrralas al máximo. Esto es clave para obtener unas papas hash brown crujientes.

2. Mezclar ingredientes:

   • En el mismo recipiente, mezcle las papas secas ralladas con la cebolla finamente picada. Sazone con abundante sal y pimienta. Mezcle bien para distribuir el condimento.

3. Precalentar la parrilla Arteflame:

   • Enciende tu parrilla Arteflame y prepárala para cocinar. Deja que la plancha se caliente. Una buena forma de comprobar si está lista es rociar unas gotas de agua sobre la superficie; deberían chisporrotear y evaporarse inmediatamente.

4. Cocinar las papas hash brown:

   • Rocíe aceite de oliva o unte mantequilla derretida con una brocha sobre la superficie caliente de la cocina. Extienda la mezcla de papas uniformemente. Aplánelas con una espátula de metal para formar una capa fina.
   • Cocine durante 5 a 7 minutos de un lado, o hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente.
   • Con cuidado, voltea las papas fritas usando una espátula y cocina el otro lado durante otros 5 a 7 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.

5. Atender:

   • Una vez cocidas, retira las papas hash brown de la parrilla y colócalas en un plato para servir. Si lo deseas, decora con hierbas frescas, queso rallado o una cucharada de crema agria.
   • Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.

Consejos para preparar unas croquetas de patata perfectas

• Asegúrese de que su plancha Arteflame esté bien sazonada para una cocción antiadherente y el mejor sabor.
• La clave para obtener unas papas hash brown crujientes es eliminar la mayor cantidad de humedad posible de las papas antes de cocinarlas.
• Mantenga una temperatura constante en la plancha para garantizar una cocción uniforme.

Variaciones

• Agregue tocino cocido y desmenuzado para darle más sabor.
• Mezcle queso rallado antes de cocinar para darle un toque pegajoso y con queso.
• Condimente las cosas con pimentón o pimienta de cayena.
• Utilice batatas para obtener un sabor y una textura diferentes.

Mejores maridajes

• Disfrútelo con huevos fritos o revueltos para un desayuno completo.
• Sirva junto con salchichas a la parrilla o tocino para una comida abundante.
• Combínalo con una refrescante ensalada de frutas para un brunch equilibrado.
• Rocíe con salsa picante o kétchup para darle más sabor.

Conclusión

Disfrute de sus deliciosas y ahumadas papas fritas preparadas en la parrilla Arteflame: ¡un complemento perfecto para cualquier desayuno o brunch al aire libre!