Receta perfecta de Joe Sloppy en la parrilla Arteflame

Introducción

Preparar el Sloppy Joe perfecto en la parrilla Arteflame es una experiencia deliciosa y satisfactoria. Gracias a su capacidad para sellar a altas temperaturas y a su plancha plana que garantiza un sellado uniforme sin quemarse, podrás lograr un sándwich delicioso, sustancioso y jugoso. Sigue esta receta para preparar un Sloppy Joe que sin duda impresionará a tu familia y amigos.

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Ingredientes:

• 1 libra de carne molida
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 1 pimiento verde pequeño, finamente picado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 4 panecillos de hamburguesa
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
• Sal y pimienta al gusto

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Instrucciones:

1. Encienda la parrilla: Precaliente su parrilla Arteflame encendiendo el fuego y dejándola calentar. Prepárela para asar asegurándose de que la superficie de cocción esté limpia y ligeramente engrasada.

2. Cocinar las verduras: Añada un poco de aceite de oliva a la plancha y coloque la cebolla y los pimientos picados a fuego medio. Saltee hasta que estén tiernos y desprendan aroma, unos 5 minutos. Añada el ajo picado y cocine un minuto más. Traslade las verduras a una zona más fresca para mantenerlas calientes.

3. Cocinar la carne molida: Colocar la carne molida en la plancha y dorarla durante 2-3 minutos, deshaciéndola con una espátula. Continuar cocinando hasta que esté dorada y bien cocida.

4. Combine los ingredientes: Mezcle la carne cocida con las verduras salteadas. Añada la salsa de tomate, el kétchup, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno, la mostaza en polvo, la sal y la pimienta. Remueva bien y deje que la mezcla hierva a fuego medio durante unos 10 minutos, para que los sabores se integren.

5. Prepara los panecillos: Unta mantequilla blanda en el interior de cada panecillo. Colócalos sobre la plancha plana, con la mantequilla hacia abajo, y ásalos hasta que estén dorados y crujientes.

6. Arma los sándwiches: Vierte la mezcla de Sloppy Joe sobre las mitades inferiores de los panecillos asados. Cubre con las mitades restantes y presiona ligeramente con una espátula para asegurar un sellado uniforme.

7. Servir: Sirva los sándwiches Sloppy Joe inmediatamente, acompañados de sus acompañamientos favoritos.

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Consejos:

• Mantequilla en lugar de aceite de oliva: usar mantequilla en lugar de aceite de oliva añade un sabor rico y delicioso a los bollos.
• Diferentes zonas de calor: utilice las diferentes zonas de calor de la superficie plana de la parrilla Arteflame para controlar perfectamente la temperatura de cocción.
• Sellado uniforme: presionar los panecillos ligeramente con una espátula garantiza un sellado uniforme y ayuda a lograr una textura crujiente.
• Retirar temprano: retire siempre la mezcla de carne cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del punto de cocción deseado, ya que seguirá cocinándose fuera del fuego.

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Conclusión:

Con la parrilla Arteflame, preparar un Sloppy Joe sustancioso, jugoso y lleno de sabor es facilísimo. La sólida placa de acero garantiza un sellado uniforme sin quemarse, mientras que las diferentes zonas de calor permiten una cocción precisa. Disfruta de este clásico sándwich con un toque gourmet y saborea el increíble sabor que solo un Sloppy Joe a la parrilla puede ofrecer.