Receta perfecta de Sloppy Joe en la parrilla Arteflame

Introducción

Preparar el Sloppy Joe perfecto en la parrilla Arteflame es una experiencia deliciosa y satisfactoria. Con su capacidad para sellar a altas temperaturas y una superficie de cocción plana que garantiza un sellado uniforme sin quemar, puede lograr un sándwich deliciosamente abundante y jugoso. Siga esta receta para preparar un Sloppy Joe que seguramente impresionará a su familia y amigos.

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 1 pimiento verde pequeño, finamente picado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de ketchup
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 4 panecillos de hamburguesa
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Encienda la parrilla: precaliente su parrilla Arteflame encendiendo el fuego y dejándola calentar. Prepárela para asar asegurándose de que la superficie de cocción plana esté limpia y ligeramente engrasada.

2. Cocina las verduras: añade un poco de aceite de oliva a la plancha plana y coloca las cebollas y los pimientos picados en la zona de fuego medio. Saltéalos hasta que estén tiernos y fragantes, unos 5 minutos. Añade el ajo picado y cocina durante otro minuto. Mueve las verduras a una zona más fría para mantenerlas calientes.

3. Cocine la carne molida: Coloque la carne molida sobre la plancha plana.  y dorar durante unos 2-3 minutos, desmenuzándolo con una espátula. Continuar cocinando hasta que se dore y esté bien cocido.

4. Mezclar los ingredientes: mezclar la carne cocida con las verduras salteadas. Agregar la salsa de tomate, el kétchup, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno, la mostaza en polvo, la sal y la pimienta. Revolver bien y dejar que la mezcla hierva a fuego medio durante unos 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.

5. Prepara los panecillos: unta mantequilla blanda en el interior de cada panecillo de hamburguesa. Coloca los panecillos sobre la plancha plana, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, y ásalos hasta que estén dorados y crujientes.

6. Arma los sándwiches: coloca la mezcla de Sloppy Joe sobre las mitades inferiores de los panecillos asados. Cubre con las mitades restantes de los panecillos y presiona ligeramente con una espátula para asegurar que se doren de manera uniforme.

7. Servir: Sirva los sándwiches Sloppy Joe inmediatamente, acompañados de sus acompañamientos favoritos.

Consejos:

• Mantequilla sobre aceite de oliva: Usar mantequilla en lugar de aceite de oliva añade un sabor rico y delicioso a los bollos.
• Diferentes zonas de calor: utilice las diferentes zonas de calor de la superficie plana de la parrilla Arteflame para controlar perfectamente la temperatura de cocción.
• Sellado uniforme: presionar los panecillos ligeramente con una espátula garantiza un sellado uniforme y ayuda a lograr una textura crujiente.
• Retirar temprano: retire siempre la mezcla de carne cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del punto de cocción deseado, ya que seguirá cocinándose fuera del fuego.

Conclusión:

Con la parrilla Arteflame, preparar un Sloppy Joe abundante, jugoso y lleno de sabor es muy fácil. La sólida superficie de cocción de acero garantiza un dorado uniforme sin quemar, mientras que las diferentes zonas de calor permiten una cocción precisa. Disfruta de este clásico sándwich con un toque gourmet y saborea el increíble sabor que solo un Sloppy Joe perfectamente asado puede ofrecer.