Pimientos rellenos perfectamente asados ​​en la parrilla Arteflame

Introducción:

Mejore su experiencia de asado con pimientos rellenos perfectamente asados ​​en la parrilla Arteflame. Conocida por su capacidad para sellar la carne a más de 1000 °F, la parrilla Arteflame también se destaca por cocinar verduras a la perfección. La superficie de cocción plana rodea la rejilla central de la parrilla, lo que proporciona diferentes zonas de calor para una cocción óptima. Esta receta garantiza que sus pimientos rellenos se cocinen a la perfección, con un sabor ahumado y una textura tierna.

Ingredientes:

• 4 pimientos morrones grandes (de cualquier color)
• 1 libra de carne molida de res o pavo
• 1 taza de arroz cocido
• 1 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata (14,5 oz) de tomates cortados en cubitos, escurridos
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Precaliente la parrilla: precaliente su parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.
2. Prepara los pimientos: corta las puntas de los pimientos morrones y quítales las semillas y las membranas. Enjuágalos y sécalos.
3. Cocina el relleno: En la plancha plana, pon un poco de aceite de oliva y saltea las cebollas y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega la carne molida o el pavo y cocina hasta que se dore. Agrega el arroz cocido, los tomates cortados en cubitos, el pimentón ahumado, el orégano, el comino, la sal y la pimienta. Cocina durante otros 5 minutos hasta que se combinen bien.
4. Rellene los pimientos: rellene cada pimiento con la mezcla de carne y arroz. Cubra con queso rallado.
5. Asar los pimientos rellenos: colocar los pimientos rellenos en la plancha plana de la parrilla Arteflame. Utilizar las diferentes zonas de calor para garantizar una cocción uniforme. Asar durante 20-25 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos y el queso se haya derretido y burbujeado.
6. Reposar y servir: Retirar los pimientos rellenos de la parrilla y dejarlos reposar durante 5 minutos. Decorar con hierbas frescas si se desea y servir.

Consejos:

• Para darle más sabor, puedes mezclar algunas hierbas frescas picadas en el relleno antes de rellenar los pimientos.
• Utilice una variedad de pimientos morrones de colores para lograr un plato visualmente atractivo.
• Combine los pimientos rellenos asados ​​con una ensalada verde fresca o verduras a la parrilla para una comida completa.

Conclusión:

Asar pimientos rellenos en la parrilla Arteflame es una manera deliciosa de disfrutar de este plato clásico. La alta temperatura y las diferentes zonas de cocción de Arteflame garantizan pimientos perfectamente cocidos con un delicioso sabor ahumado. Ya sea que esté organizando una barbacoa o disfrutando de una cena familiar, esta receta impresionará con su sabor y simplicidad. ¡Pruébela hoy y disfrute de pimientos rellenos perfectamente asados ​​directamente en su parrilla!