Receta de pan de ajo a la parrilla perfecta en el arteflame: Crispy & Smoky

Introducción

Dale un toque especial a tu pan de ajo con el encanto ahumado de la parrilla Arteflame. Esta sencilla pero deliciosa receta convierte el pan de ajo común en una delicia extraordinaria con una textura crujiente y un profundo aroma ahumado. Perfecto para acompañar pasta, ensaladas o como aperitivo, este pan de ajo a la parrilla será todo un éxito.

Ingredientes

• 1 barra grande de pan italiano o francés
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 4 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• Opcional: 1/2 taza de queso parmesano rallado

Equipo

• Parrilla Arteflame
• Lámina de aluminio

Instrucciones

1. Preparar mantequilla de ajo:

   • En un tazón pequeño, combine la mantequilla ablandada, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezcle bien. Para un toque extra de sabor, incorpore el queso parmesano rallado si lo usa.

2. Preparar el pan:

   • Corte el pan por la mitad a lo largo. Unte generosamente la mezcla de mantequilla y ajo sobre los lados cortados.

3. Precalentar el Arteflame:

   • Calienta la parrilla Arteflame, asegurándote de que esté lo suficientemente caliente para tostar el pan, pero no tan caliente como para quemarlo.

4. Asar el pan de ajo:

   • Coloque las mitades de pan, con la mantequilla hacia abajo, directamente sobre la parrilla. Áselas durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Vigile atentamente para evitar que se quemen.

5. Atender:

   • Corte el pan de ajo asado en rebanadas individuales. Sírvalo caliente como entrante o guarnición perfecta.

Consejos

Variaciones

Las mejores combinaciones

Conclusión

Esta receta de pan de ajo a la parrilla le da un toque delicioso a un clásico, combinando la facilidad de asar con sabores intensos. Es una manera fácil de añadir un toque gourmet a tus comidas y disfrutar de los beneficios de cocinar en una parrilla Arteflame.