Panqueques de queso a la parrilla perfectos en la parrilla Arteflame

Introducción

Domina el arte de preparar los panqueques de queso más deliciosos con la parrilla Arteflame. Esta receta aprovecha el calor intenso de la rejilla central para sellar y la cocción uniforme de la superficie plana para obtener panqueques perfectos en todo momento. Sigue esta guía para crear panqueques de queso ligeros, crujientes y sabrosos, perfectos para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de queso rallado (Cheddar, Gruyere, Munster o tu favorito)

Instrucciones

1. Preparar la masa:

   • En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. En otro tazón, mezcle la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Vierta los ingredientes húmedos sobre los secos y revuelva hasta que se integren. Incorpore el queso rallado.
   • Puedes agregar un poco de extracto de vainilla o crema de café con vainilla para darle más sabor.

2. Enciende la parrilla:

   • Precaliente su parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.

3. Cocinar los panqueques:

   • Unte ligeramente la superficie de cocción con mantequilla. Vierta o saque la masa, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Extienda la masa formando un círculo.
   • Cocina el panqueque durante 2-3 minutos, hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes se vean secos. Dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
   • Para darle un toque crujiente y delicioso al queso, extienda el queso sobre la estufa y deje que se derrita. Luego, vierta la masa encima.

4. Atender:

   • Apila los panqueques en un plato y sírvelos calientes, adornados con una nuez de mantequilla y un chorrito de jarabe de arce si lo deseas.

Consejos

• Mantequilla vs. Aceite de olivaLa mantequilla añade riqueza y sabor a los panqueques, mientras que el aceite de oliva los mantiene ligeros y crujientes.
• Calor alto para sellar:Consiga una textura perfecta aprovechando el alto calor de la parrilla Arteflame.
• Cocina uniforme:Extiende la masa uniformemente para asegurar una cocción uniforme.

Variaciones

Panqueques con tocino

• Agregue tiras de tocino cocido dentro de la masa de panqueques para darle un toque sabroso.

Panqueques con Nutella

• Unta Nutella sobre el panqueque después de cocinarlo y enróllalo para obtener un dulce regalo.

Panqueques con manzana

• Añade manzanas ralladas y una pizca de canela a la masa para obtener una variación afrutada.

Panqueques de plátano

• Incorpore rodajas de plátano y un chorrito de miel a la masa para obtener una opción deliciosa y saludable.

Panqueques de arándanos

• Agregue arándanos frescos o congelados a la masa para obtener un clásico favorito.

Mejores maridajes

• Beber:Un vaso de zumo de naranja natural o una mimosa.
• Aperitivo:Una ensalada de frutas frescas.
• Postre:Un sorbete ligero de limón o helado de vainilla.

Conclusión

Asar panqueques en la parrilla Arteflame garantiza un equilibrio perfecto entre texturas crujientes y suaves, lo que los convierte en una opción ideal para el desayuno o el brunch. Esta receta garantiza panqueques de queso sabrosos y perfectamente cocinados que sin duda impresionarán.