Receta perfecta de sándwich cubano en la parrilla Arteflame

Introducción

Preparar el sándwich cubano perfecto en la parrilla Arteflame es una experiencia deliciosa y satisfactoria. Con su capacidad para sellar a altas temperaturas y una superficie de cocción plana que garantiza un sellado uniforme sin quemar, puede lograr un sándwich dorado y crujiente lleno de capas de sabroso jamón, cerdo asado, queso suizo, pepinillos y mostaza. Siga esta receta para preparar un sándwich cubano que seguramente impresionará.

Ingredientes:

• 4 panecillos cubanos o panecillos para sándwich
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
• 8 rebanadas de queso suizo
• 8 lonchas de jamón
• 1 libra de cerdo asado, cortado en rodajas finas
• 1/2 taza de pepinillos encurtidos, en rodajas
• 4 cucharadas de mostaza amarilla
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Encienda la parrilla: precaliente su parrilla Arteflame encendiendo el fuego y dejándola calentar. Prepárela para asar asegurándose de que la superficie de cocción plana esté limpia y ligeramente engrasada.

2. Prepara el pan: unta la parte exterior de cada panecillo con mantequilla ablandada y la parte interior con mostaza amarilla.

3. Arma los sándwiches: coloca en la mitad inferior de cada panecillo queso suizo, jamón, cerdo asado y pepinillos encurtidos. Cubre con las lonchas de queso restantes y coloca la mitad superior del panecillo sobre cada sándwich.

4. Asar los sándwiches: colocar los sándwiches en la plancha plana, utilizando la zona de calor media. Asar durante 3-4 minutos de cada lado hasta que el pan esté dorado y crocante, y el queso se haya derretido. Utilizar una espátula para presionar ligeramente hacia abajo para que se doren de manera uniforme.

5. Servir: Cortar los sándwiches por la mitad y servir inmediatamente.

Consejos:

• Mantequilla sobre aceite de oliva: Usar mantequilla en lugar de aceite de oliva añade un sabor rico y delicioso al pan.
• Diferentes zonas de calor: utilice las diferentes zonas de calor de la superficie plana de la parrilla Arteflame para controlar perfectamente la temperatura de cocción.
• Sellado uniforme: presionar el sándwich ligeramente con una espátula garantiza un sellado uniforme y ayuda a derretir completamente el queso.
• Retirar temprano: retire siempre los sándwiches cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del punto de cocción deseado, ya que seguirán cocinándose fuera del fuego.

Conclusión:

Con la parrilla Arteflame, preparar un sándwich cubano crujiente, dorado y lleno de sabrosas capas de carne y queso es muy fácil. La sólida superficie de cocción de acero garantiza un sellado uniforme sin quemar, mientras que las diferentes zonas de calor permiten una cocción precisa. Disfrute de este clásico sándwich cubano con un toque gourmet y saboree el increíble sabor que solo un sándwich cubano perfectamente asado puede ofrecer.