Perfecto Chick-fil-A Chicken Sandwich on the Arteflame Grill-Receta de imitación fácil

Introducción

¿Se te antoja el icónico sabor de un sándwich de pollo Chick-fil-A pero quieres prepararlo en tu propio jardín? ¡No busques más! Esta versión casera del famoso sándwich de pollo Chick-fil-A, asado en Arteflame, saciará tus antojos con un toque ahumado. Perfecta para barbacoas de fin de semana o para una divertida sesión de cocina en familia, esta receta está diseñada para ofrecerte todos los sabores clásicos con el encanto de una parrillada al aire libre.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
• 1 taza de jugo de pepinillos (para marinar)
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal de apio
• Aceite de maní (para untar en la parrilla)
• 4 panecillos de hamburguesa suaves
• rodajas de pepinillos en vinagre
• Opcional: Mayonesa o salsa Chick-fil-A

Herramientas

• Parrilla Arteflame
• termómetro para carne
• Tenazas
• Cuencos para mezclar
• Batidor

Instrucciones

1. Marinar el pollo: Coloque las pechugas de pollo en un plato y cúbralas con el jugo de pepinillos. Refrigere y deje marinar durante al menos 30 minutos o hasta 1 hora para ablandar y dar sabor a la carne.

2. Preparar la draga: En un bol, mezcla la harina, el azúcar glas, el pimentón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la sal de apio. En otro bol, bate el huevo y la leche.

3. Dragar el pollo: Saque el pollo del jugo de pepinillos y séquelo con palmaditas. Sumerja cada pieza primero en la mezcla de huevo y luego cúbrala bien con la mezcla de harina.

4. Asar el pollo: Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto. Unta ligeramente la superficie de la parrilla con aceite de cacahuete. Coloca el pollo empanizado en la parrilla y cocina de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y alcance una temperatura interna de 74 °C.

5. Preparar los bollos: Unte ligeramente los panecillos de hamburguesa con mantequilla y tuéstelos en la parrilla durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que estén ligeramente dorados.

6. Armar los sándwiches: Coloque cada pechuga de pollo a la parrilla sobre un pan tostado. Cubra con dos rodajas de pepinillos. Añada mayonesa o salsa Chick-fil-A si lo desea.

Conclusión

Disfruta de tu sándwich de pollo casero Chick-fil-A con el toque único de los sabores ahumados de la parrilla Arteflame. Esta receta no solo lleva este clásico de la comida rápida a tu mesa, sino que también le da un toque personal de experiencia en parrilladas al aire libre.