Campfuge queso a la parrilla con sabor a Oklahoma

Introducción

Pocas cosas superan el encanto rústico de un sándwich de queso a la parrilla preparado a fuego vivo. Con la parrilla Arteflame, este clásico sencillo se convierte en algo realmente delicioso. Con gruesas tostadas texanas y cremoso queso de Oklahoma, cada bocado se derrite a la perfección gracias a la increíble versatilidad de calor de la placa de cocción. Sin sartenes ni tapas, solo fuego, mantequilla y sabor. Ya sea que estés acampando o cocinando en tu jardín, este sándwich de queso a la parrilla a la fogata es una de las recetas más fáciles y sabrosas que jamás hayas preparado.

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan tostado texano de corte grueso
• 8 oz de queso cheddar de Oklahoma en rodajas
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• Sal al gusto
• Opcional: Ajo en polvo o hierbas picadas para darle sabor.

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla

1. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas empapadas en la base del Arteflame Grill.
3. Apila leña sobre las servilletas y enciende el papel.
4. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos hasta que la superficie de cocción esté caliente y uniformemente caliente.

Paso 2: Preparar el pan

1. Unte una capa generosa de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan tostado estilo Texas.
2. Espolvoree ajo en polvo opcional o hierbas picadas sobre la mantequilla si lo prefiere.

Paso 3: Armar los sándwiches

1. Coloque rodajas de queso cheddar de Oklahoma entre dos rebanadas de pan, con los lados untados con mantequilla hacia afuera.
2. Asegúrese de que el queso esté distribuido uniformemente para que se derrita uniformemente.

Paso 4: Ase a la parrilla en la cocina plana Arteflame

1. Coloque los sándwiches armados sobre la superficie plana de la cocina, más cerca del centro para obtener mayor temperatura.
2. Ase a la parrilla durante 2 a 3 minutos por lado, o hasta que el pan esté dorado y el queso derretido.
3. Voltee con cuidado utilizando una espátula, presionando levemente para asegurar bordes crujientes y contacto total con la superficie de cocción.

Paso 5: Sirve y disfruta

1. Retirar de la superficie plana y dejar reposar durante un minuto para que se endurezca.
2. Córtelo en diagonal y sirva inmediatamente mientras esté caliente y tierno.

Consejos

• Utilice una mezcla de quesos como cheddar de Oklahoma y mozzarella para obtener más elasticidad y sabor.
• Mantenga los sándwiches más cerca del anillo central para obtener un acabado dorado y llévelos a áreas más frías para evitar que se tuesten demasiado.
• Deje siempre reposar el queso a la parrilla durante aproximadamente un minuto antes de cortarlo para evitar que se derrame.
• La mantequilla es clave: no escatimes en ella para lograr esa textura y sabor crujientes perfectos.
• Añade un toque de sal o condimento a la mantequilla de antemano para realzar el sabor.

Variaciones

• Sándwich de queso a la parrilla con cerdo desmenuzado a la barbacoa: Agregue carne de cerdo ahumada desmenuzada y queso cheddar de Oklahoma entre las rebanadas de pan tostado.
• Sándwich de queso a la parrilla con jalapeño picante: Incluya jalapeños encurtidos y queso pepper jack para darle un toque picante.
• Champiñones gourmet fundidos: Agregue champiñones salteados y queso suizo para obtener una versión terrosa y rica en umami.
• Sándwich de queso a la parrilla con tocino y tomate: Coloque una capa de tocino crujiente y una rodaja de tomate reliquia sobre el queso.
• Desayuno con queso a la parrilla: Agregue huevos revueltos y salchicha crujiente con queso cheddar para una versión matutina.

Las mejores combinaciones

• Sopa de tomate asado cocinada en la plancha plana
• Maíz a la parrilla untado con mantequilla de lima
• Patatas gajo con pimentón ahumado
• Limonada fresca o cerveza de raíz
• Ensalada verde crujiente con verduras a la parrilla

Conclusión

Simple, satisfactorio e innegablemente delicioso, este sándwich de queso a la parrilla al estilo Oklahoma demuestra el gran sabor que se puede disfrutar cocinando en la parrilla Arteflame. Sin necesidad de limpiar y con un sabor intenso a fuego, nunca más volverás a prepararlo en casa.