Dominar la donación de bistec en la parrilla Arteflame: el método de prueba táctil

Introducción

Asar el filete perfecto en tu parrilla Arteflame es un arte y una ciencia. No se trata solo de lograr el sabor perfecto, sino de crear una experiencia compartida. El diseño único de la Arteflame permite cocinar en grupo, lo que la hace perfecta para reuniones con familiares y amigos. Pero ¿cómo garantizar que cada filete se cocine exactamente al gusto de cada persona? La respuesta está en la prueba de tacto, un método intuitivo que garantiza que cada filete, desde poco hecho hasta bien hecho, quede jugoso y delicioso.

El poder del tacto

Cocinar en Arteflame es una experiencia deliciosa, ya que permite cocinar filetes a distintos niveles de cocción sin sacrificar su jugosidad. La superficie de cocción plana, o plancha, de la parrilla Arteflame garantiza que los filetes alcancen un punto medio-bien hecho sin resecarse, lo que la hace ideal para cocinar en grupo.

¿Por qué elegir la prueba táctil?

Aunque un termómetro para carne es una herramienta común para comprobar el punto de cocción, la prueba de tacto ofrece un enfoque más intuitivo. Permite medir el punto de cocción de un filete sin perforarlo, lo que ayuda a conservar sus jugos naturales. Este método es especialmente atractivo en un entorno social, ya que añade un toque práctico a la experiencia de asar.

Cómo realizar la prueba táctil

1. Prueba de carne cruda:

• Paso 1: Abra la mano izquierda con la palma hacia arriba.
• Paso 2: Presione suavemente la zona carnosa justo encima de la muñeca con el dedo índice derecho. Esta suavidad es similar a la textura de la carne cruda.

2. Raro:

• Paso 1: Toca tu pulgar con tu dedo índice izquierdo.
• Paso 2: Vuelve a presionar la misma parte carnosa con la mano. Debería sentirse un poco más firme, con una textura parecida a la de un filete poco hecho.

3. Medio raro:

• Paso 1: Conecta tu dedo medio izquierdo con tu pulgar.
• Paso 2: La yema del pulgar se sentirá más firme, similar a la textura de un filete a medio cocinar.

4. Pozo medio:

• Paso 1: Toca tu pulgar con tu dedo anular izquierdo.
• Paso 2: Observe la mayor firmeza en la almohadilla del pulgar: esto imita la sensación de un filete a término medio.

5. Bien hecho:

• Paso 1: Presiona tu meñique izquierdo contra tu pulgar.
• Paso 2: La almohadilla del pulgar ahora se sentirá bastante firme, parecida a la textura de un filete bien cocido.

Conclusión

Asar en una parrilla Arteflame no solo garantiza filetes perfectamente cocinados, sino que también mejora la experiencia culinaria en grupo. Estas fiestas, al reunirse al calor de su Arteflame, utilice la prueba del tacto para asegurarse de que cada filete esté cocinado a la perfección, tal como a cada persona le gusta. ¡Feliz parrillada al estilo Arteflame!