LOUISIANA IRRIENTA CASTA ENGRANACHE CAMILLAS EN LA GRILL

Introducción

Disfrute de los intensos sabores de Luisiana con esta receta de camarones ennegrecidos en hierro fundido, hecha completamente en la parrilla Arteflame. La superficie de cocción plana y cremosa garantiza un sellado perfecto sin quemarse, mientras que el fuego ahumado infunde un sabor profundo y rico en cada bocado. Con especias sencillas y mantequilla de primera calidad, este plato es rápido, fácil y absolutamente delicioso.

Ingredientes

• 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de tomillo
• Rodajas de limón para servir

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel y colóquelas en la parrilla.
2. Apila leña sobre las servilletas y enciende el papel.
3. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos hasta que esté lista para cocinar.

Paso 2: Preparar los camarones

1. En un bol, mezcle el pimentón ahumado, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, la sal, la pimienta negra y el tomillo.
2. Cubra los camarones con mantequilla derretida y agréguelos a la mezcla de especias hasta que estén bien cubiertos.

Paso 3: Asa los camarones

1. Coloque los camarones directamente sobre la superficie plana y caliente, cerca del centro, donde el calor es más alto.
2. Cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos por lado hasta que los camarones se vuelvan opacos y desarrollen una ligera coloración carbonizada.
3. Mueva los camarones hacia los bordes exteriores de la superficie de cocción para terminarlos con cuidado, si es necesario.
4. Retirar de la parrilla cuando esté completamente cocido.

Paso 4: Servir y disfrutar

1. Exprime gajos de limón fresco sobre los camarones.
2. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de los sabores intensos!

Consejos

• Utilice camarones frescos y de alta calidad para obtener el mejor sabor.
• Asegúrese de que la mezcla de especias esté cubierta de manera uniforme para lograr un sabor rico en cada bocado.
• Sirva con una guarnición de verduras a la parrilla o una salsa cremosa para mojar.

Variaciones

• Camarones con mantequilla cajún:Agregue mantequilla adicional al final y rocíe los camarones para obtener una textura más rica y sedosa.
• Camarones picantes con mielMezcle una cucharadita de miel con la mantequilla antes de cubrir los camarones para obtener una combinación dulce y picante.
• Camarones con hierbas y ajo:Reemplace el pimentón y la cayena con ajo fresco picado y hierbas italianas para obtener un sabor más suave pero aromático.
• Camarones con pimienta y limón:Cambia la cayena por pimienta negra extra y exprime más limón para darle un toque picante.
• Camarones al estilo barbacoa:Unte los camarones con su salsa de barbacoa favorita antes de asarlos para darles un toque ahumado y picante.

Las mejores combinaciones

• Mazorca de maíz a la parrilla
• Pan de ajo crujiente
• Ensalada de aguacate y tomate
• Ensalada de col picante
• Rodajas de piña a la parrilla para un toque dulce

Conclusión

Cocinar camarones en la parrilla Arteflame les da un sabor carbonizado inigualable sin quemarse. La combinación perfecta de especias crea un auténtico plato al estilo Luisiana, mientras que su acabado mantecoso garantiza un bocado exquisito en cada ocasión.