Kinder's Gold BBQ Sauce Alitas de pollo a la parrilla en Arteflame Grill

Introducción

La salsa barbacoa Kinder's Gold aporta un sabor ácido a base de mostaza con un toque dulce a estas alitas de pollo a la parrilla. Perfecta para el día del partido, barbacoas o cualquier reunión, esta receta garantiza que cada alita quede cubierta con un glaseado rico y sabroso que seguro encantará a todos.

Ingredientes

• 2 libras de alitas de pollo, divididas en partes planas y muslos
• 1/2 taza Salsa barbacoa Kinder's Gold
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de sal kosher
• Perejil fresco para decorar (opcional)

Instrucciones

Preparando la parrilla

1. Enciende la parrilla: Precalienta tu parrilla Arteflame para asar. Usa fuego medio-alto, alrededor de 190 °C, para obtener alitas de pollo perfectamente crujientes y jugosas.

Preparación de las alitas de pollo

2. Sazonar las alitas: En un tazón grande, mezcle el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal. Reboce las alitas de pollo en el aceite de oliva y luego cúbralas uniformemente con el condimento.
3. Prepárese para asar a la parrilla: Deje reposar las alitas durante 10 a 15 minutos para permitir que los sabores penetren en la carne.

Asar las alitas de pollo

4. Asar las alitas: Coloque las alitas de pollo en el borde exterior de la parrilla, lejos del calor directo. Áselas durante 20-25 minutos, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
5. Glaseado con salsa barbacoa Kinder's Gold: Durante los últimos 5 minutos de cocción, pincele generosamente las alitas con Salsa barbacoa Kinder's GoldVoltéelos con frecuencia para formar un glaseado espeso y caramelizado.

Toques finales

6. Descansar las alas: Retire las alitas de la parrilla y déjelas reposar unos minutos para que la salsa se asiente.
7. Atender: Coloca las alitas en una fuente y pincela con más Salsa barbacoa Kinder's Gold Si lo desea, adorne con perejil fresco.

Consejos

• Alitas crujientes: Mantenga las alitas a fuego indirecto para garantizar que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes sin quemarse.
• Capas de salsa: Aplicar varias capas de Salsa barbacoa Kinder's Gold durante la fase final de cocción para obtener un glaseado rico y sabroso.
• Descansando: Dejar reposar las alitas después de asarlas ayuda a que el glaseado se fije e intensifica el sabor.

Variaciones

1. Alitas de oro picantes: Añade una pizca de salsa picante o pimienta de cayena. Salsa barbacoa Kinder's Gold para un toque picante.
2. Alitas doradas con ajo y hierbas: Mezcle ajo picado y hierbas frescas como tomillo o romero con Salsa barbacoa Kinder's Gold para una capa adicional de sabor.
3. Alas de oro de miel: Añade una cucharada de miel a la Salsa barbacoa Kinder's Gold para un final más dulce y caramelizado.
4. Alas doradas ahumadas: Mejora el sabor ahumado añadiendo un poco de humo líquido al Salsa barbacoa Kinder's Gold.
5. Muslos de barbacoa dorados: Utilice el mismo método para glasear los muslos con Salsa barbacoa Kinder's Gold En lugar de alas.

Mejores maridajes

• Guarniciones: Sirva con ensalada de col, patatas gajo o ensalada de pepino fresco.
• Bebidas: Marida con una cerveza fría, limonada o un vino blanco fresco.
• Postre: Continúe con un postre ligero como ensalada de frutas o sorbete de limón.

Conclusión

Alitas de pollo a la parrilla con Salsa barbacoa Kinder's Gold Ofrecen un delicioso sabor ácido y ligeramente dulce que combina a la perfección con las alitas ahumadas a la parrilla. Esta receta es ideal para cualquier reunión donde desees servir algo verdaderamente sabroso y único.