Alitas de pollo a la parrilla con salsa barbacoa de melocotón y bourbon de Kinder en parrilla Arteflame
La salsa de barbacoa de durazno y bourbon de Kinder's aporta una combinación única de duraznos dulces, bourbon ahumado y un sabor ácido de barbacoa a estas alitas de pollo a la parrilla. La salsa se carameliza maravillosamente en la parrilla, creando un glaseado delicioso que realza las alitas crujientes y jugosas. Perfecta para el día del juego, las barbacoas o cualquier reunión informal, esta receta seguramente será un éxito para todos.
Ingredientes
- 2 libras de alitas de pollo, divididas en partes planas y muslos
- 1/2 taza Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal kosher
- Cilantro fresco o perejil para decorar (opcional)
Instrucciones
Preparando la parrilla
- Enciende la parrilla: Precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar. Use una temperatura media-alta, alrededor de 375 °F, para cocinar las alitas de pollo de manera uniforme.
Preparando las alitas de pollo
- Sazonar las alitas: En un bol grande, mezcla el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal. Revuelve las alitas de pollo con el aceite de oliva y luego cúbrelas uniformemente con la mezcla de condimentos.
- Marinar con salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder: Deje marinar las alitas en Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder durante al menos 15 minutos para absorber los sabores.
Asar las alitas de pollo
- Asar las alitas: Coloque las alitas de pollo en el borde exterior de la parrilla, lejos del calor directo. Áselas durante 20 a 25 minutos, dándoles vuelta de vez en cuando, hasta que las alitas estén doradas y crujientes por fuera.
- Glaseado con salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder: Durante los últimos 5 minutos de cocción, pincele generosamente las alitas con más Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder. Gírelos con frecuencia para formar un glaseado espeso y caramelizado.
Toques finales
- Descansar las alas: Retire las alitas de la parrilla y déjelas reposar unos minutos para que la salsa se asiente.
- Atender: Coloca las alitas en una fuente y pincela con más salsa. Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder Si lo desea, adorne con cilantro fresco o perejil.
Consejos
- Alitas crujientes: Mantenga las alitas a fuego indirecto para garantizar que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes sin quemarse.
- Capas de salsa: Aplicar varias capas de Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder durante la fase final de cocción para obtener un glaseado rico y sabroso.
- Descansando: Dejar reposar las alitas después de asarlas ayuda a que el glaseado se fije e intensifica el sabor.
Conclusión
Alitas de pollo a la parrilla con Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder Ofrecen un equilibrio perfecto de sabores dulces, ahumados y picantes que combinan a la perfección con las alitas crujientes a la parrilla. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores ricos y satisfactorios, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier reunión informal.
Variaciones
- Alitas de melocotón y bourbon picantes: Añade una pizca de salsa picante o pimienta de cayena. Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder para darle un toque picante.
- Alitas de melocotón y bourbon con ajo y hierbas: Mezcle ajo picado y hierbas frescas como tomillo o romero con Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder para una capa adicional de sabor.
- Alitas de melocotón con bourbon y miel: Añade una cucharada de miel a la salsa para obtener un final más dulce y caramelizado.
- Alitas de melocotón y bourbon ahumado: Mejora el sabor ahumado agregando un poco de humo líquido al Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder.
- Muslos de barbacoa de melocotón y bourbon: Utilice el mismo método para glasear las baquetas con Salsa barbacoa de melocotón y bourbon para alitas de Kinder En lugar de alas.
Maridajes
- Guarniciones: Sirva con ensalada de col, gajos de papa o ensalada de pepino fresco.
- Bebidas: Combínalo con una cerveza fría, limonada o un cóctel de bourbon.
- Postre: Continúe con un postre ligero como un zapatero de durazno o helado de vainilla.
