Hongos irlandeses dublineros con queso en Arteflame Grill

Introducción

Estos deliciosos champiñones rellenos de queso Dubliner se asan a la perfección en la parrilla Arteflame, alcanzando un dorado perfecto y con sabor a queso. El rico sabor a nuez del queso Dubliner se funde a la perfección en los tiernos sombreros de los champiñones, creando un bocado sabroso, perfecto como aperitivo o guarnición. La placa de cocción plana del Arteflame sella uniformemente cada champiñón sin quemarlo, garantizando un centro deliciosamente cremoso con un exterior ligeramente crujiente. ¡Sigue esta sencilla receta para un plato con un aspecto y un sabor increíbles!

Ingredientes

• 12 sombreros grandes de champiñones cremini o champiñones blancos
• 1 taza de queso Dubliner rallado
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1 cucharada de pan rallado (opcional, para más textura)

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas empapadas en aceite dentro de la parrilla.
3. Apila leña sobre las servilletas y enciende el papel.
4. Deje que el fuego arda durante unos 20 minutos hasta que la placa de cocción esté caliente.

Paso 2: Preparar los sombreros de los champiñones

1. Limpiar los champiñones y retirar los tallos, creando una cavidad para el relleno.
2. En un bol, mezcle el queso Dubliner rallado, el ajo picado, la sal, la pimienta y el pan rallado.
3. Unte las tapas de los hongos con mantequilla derretida para realzar el sabor y evitar que se peguen.

Paso 3: Asar los champiñones rellenos

1. Coloque los champiñones rellenos sobre la plancha plana Arteflame.
2. Colóquelos más cerca del centro para obtener una temperatura más alta si desea que se doren más rápido.
3. Déjalos asar durante unos 8 a 10 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee.

Paso 4: Decorar y servir

1. Espolvoree con perejil fresco picado para darle más sabor y presentación.
2. Retire con cuidado los champiñones de la parrilla y sirva calientes.

Consejos

• Utilice champiñones frescos y firmes para evitar que se empapen.
• Untar los hongos con mantequilla añade sabor extra y ayuda a que se doren de manera uniforme.
• Asar a la parrilla cerca del centro aumenta el calor si desea una textura más tostada y crujiente.
• Ajuste el condimento a su gusto, agregando hojuelas de chile para darle un toque picante si lo desea.

Variaciones

1. Tocino y queso irlandés:Agregue tocino irlandés crujiente picado al relleno para darle un toque ahumado.
2. Ajo y hierbas:Mezcle orégano seco y tomillo para darle un toque herbáceo.
3. Patada picante:Incluya hojuelas de pimiento rojo o jalapeños picados para darle un toque picante.
4. Mezcla de queso azul:Reemplace la mitad del queso Dubliner con queso azul irlandés para obtener un sabor más intenso.
5. Delicias de nueces:Agregue nueces tostadas finamente picadas para obtener más textura.

Las mejores combinaciones

• Filete de costilla a la parrilla para una comida abundante.
• Una guarnición de patatas asadas para un plato equilibrado.
• Un vaso de cerveza negra irlandesa para complementar el queso con nueces.
• Ensalada verde fresca con vinagreta balsámica para un contraste fresco.

Conclusión

Estos champiñones rellenos de queso Dubliner irlandés lucen espectaculares al asarlos en el Arteflame, lo que los convierte en el aperitivo o guarnición perfecto. El calor uniforme garantiza que los champiñones se cocinen por completo, manteniendo el queso cremoso y jugoso.¡Pruebe esta receta hoy y experimente usted mismo los sabores ricos y sabrosos!