La mejor receta de condimento ranchero mágico, rico, cremoso y picante

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Condimento casero para rancho

Transforme su parrillada con este condimento Ranch casero, rico y mantecoso sin glutamato monosódico. Mezcle suero de leche en polvo, perejil, eneldo, cebollino, ajo, cebolla, sal y pimienta para darle un toque de sabor que realzará cualquier plato. El Ranch es uno de nuestros sabores favoritos. ¡Este condimento rico y mantecoso transformará literalmente todo lo que cocine a la parrilla! Pruebe esta versión casera sin el glutamato monosódico que se encuentra en la versión comprada en la tienda. ¡Le prometemos que le encantará!

Ingredientes

  • 1/2 taza de suero de leche en polvo seco (ver nota)
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 2 cucharaditas de eneldo seco
  • 1 cucharadita de cebollino liofilizado
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Prepare los ingredientes:

    • Mide todos los ingredientes.
  2. Combine los ingredientes:

    • En un tazón mediano, bata todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  3. Licuar la mezcla:

    • Transfiera la mezcla a una licuadora y licue durante 1-2 minutos hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
  4. Conservar el condimento:

    • Transfiera la mezcla licuada a un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador.

Consejos

  • Suero de leche en polvo: cuando compras suero de leche en polvo en la tienda, lo encuentras en el estante, generalmente en la sección de repostería o cerca de la leche en polvo.
  • Almacenamiento: Refrigerar el polvo una vez abierto. El polvo se conserva durante al menos 2 meses en el refrigerador, siempre y cuando se mantenga en forma de polvo. Si se mezcla el polvo con crema agria u otros productos líquidos, utilizar dentro de los 5 días.

Variaciones

  1. Condimento Ranch Picante:

    • Añade 1 cucharadita de pimienta de cayena para darle un toque picante.
  2. Condimento Ranch con Queso:

    • Añade 1/4 taza de queso parmesano finamente rallado a la mezcla.
  3. Condimento Ranch de limón:

    • Añade 1 cucharadita de ralladura de limón seca para darle un toque cítrico.
  4. Condimento Ranch de Hierbas:

    • Agregue 1 cucharadita de albahaca seca y 1 cucharadita de orégano seco para obtener un sabor extra herbáceo.
  5. Condimento ahumado Ranch:

    • Agregue 1 cucharadita de pimentón ahumado para obtener una profundidad de sabor ahumado.

Maridajes sugeridos

  • Bebidas: Acompañar con una refrescante limonada o té helado.
  • Aperitivo: Servir con palitos de verduras crujientes o pan pita a la parrilla.
  • Postre: Termine su comida con un sorbete de limón ligero y ácido.

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