Hamburguesas vegetarianas a la parrilla con salsa extra | Receta de arteflame

Introducción

A hamburguesa vegetariana Puede ser tan sabrosa y satisfactoria como una hamburguesa de carne clásica, especialmente cuando se asa a la parrilla. Parrilla ArteflameLa parrilla aporta un toque ahumado a las hamburguesas vegetarianas, mientras que la salsa extra hace que cada bocado sea aún más delicioso. Esta receta se centra en una hamburguesa vegetariana con ingredientes a la parrilla y una salsa cremosa y rica.

Ingredientes

• 4 hamburguesas vegetarianas (compradas o caseras)
• 4 panecillos de hamburguesa
• 4 rebanadas de queso cheddar o vegano (opcional)
• 2 cucharadas de mantequilla (para tostar panecillos)
• 1/4 taza de mayonesa (o mayonesa vegana)
• 2 cucharadas de ketchup
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de salsa picante (opcional para darle un toque picante)
• 1 cucharada de aceite vegetal (para aderezar a la parrilla)

Aderezos:

• 1 cebolla grande, cortada en rodajas
• 1 tomate en rodajas
• 4 hojas de lechuga
• Pepinillos en rodajas
• Rodajas de aguacate (opcional)
• Cilantro fresco para decorar

Instrucciones

1. Enciende la parrilla Arteflame

Empezar por Encendiendo la parrilla ArteflameColoque tres servilletas empapadas en aceite vegetal debajo de la leña y enciéndalas. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos. La rejilla central será perfecta para sellar las hamburguesas de verduras, mientras que la superficie exterior plana es ideal para asar los ingredientes y tostar los panecillos.

2. Asa las hamburguesas vegetarianas

Coloque el hamburguesas vegetarianas en el rejilla central de la parrilla y cocine durante unos 4-5 minutos por lado hasta que esté bien caliente y ligeramente carbonizado. Si está usando queso, coloque una rodaja sobre cada hamburguesa durante el último minuto para que se derrita.

3. Asar las cebollas y tostar los panecillos

Mientras se asan las hamburguesas, rocíe aceite vegetal en la superficie exterior plana y añadir el cebollas en rodajas. Asar las cebollas durante unos 5-6 minutos hasta que estén caramelizadas y blandas.
Untar con mantequilla la panecillos de hamburguesa y tostarlas sobre una superficie plana durante 1-2 minutos hasta que queden doradas y crujientes.

4. Prepara la salsa extra

En un tazón pequeño, mezcle los mayonesa, ketchup, mostaza, y salsa picante (si se usa). Remueva hasta que esté suave, ajustando las cantidades al gusto. Esta salsa cremosa le dará un sabor extra y le dará jugosidad a su hamburguesa vegetariana.

5. Arma las hamburguesas vegetarianas

Extiende una capa generosa de salsa extra en ambos lados de cada pan tostado. Coloque la hamburguesa de verduras a la parrilla en el pan inferior y cubra con cebollas a la parrilla, lechuga, rodajas de tomate, encurtidos, y opcional rodajas de aguacateAñade un poco más de salsa encima y luego coloca el pan superior sobre la hamburguesa.

6. Servir

Sirva las hamburguesas vegetarianas calientes con salsa extra a un lado para mojar, junto con una ensalada fresca o papas fritas para una comida completa.

Consejos

• Opciones de cobertura:Agregue champiñones a la parrilla o pimientos rojos asados ​​para obtener aún más sabor.
• Variaciones de salsa:Agregue salsa de barbacoa, mayonesa chipotle o aderezo ranchero para darle un toque diferente a la clásica salsa de hamburguesa.
• Opciones de quesoOpte por queso vegano para mantener este plato a base de plantas, o use queso cheddar normal para una cobertura rica y derretida.

Variaciones

1. Hamburguesa vegetariana a la barbacoa:Agregue salsa barbacoa y cebollas asadas para darle un toque ahumado y dulce.
2. Hamburguesa vegetariana picante:Cúbrelo con rodajas de jalapeños y usa mayonesa picante para darle un toque más picante.
3. Hamburguesa vegetariana con champiñones:Agregue champiñones salteados y queso suizo para obtener un sabor rico y sabroso.
4. Hamburguesa vegetariana de aguacate:Incluya rodajas de aguacate fresco y un chorrito de lima para obtener un bocado cremoso y sabroso.
5. Hamburguesa vegetariana mediterráneaCúbrelo con hummus, rodajas de pepino y pimientos rojos asados ​​para obtener una hamburguesa de inspiración mediterránea.

Mejores maridajes

• Papas fritas de batata o papas fritas normales
• Mazorca de maíz a la parrilla con limón y chile en polvo
• Una ensalada fresca de la huerta con una vinagreta picante.
• Té helado o limonada
• Melocotones o sandía a la parrilla de postre

Conclusión

Interrogatorio intenso hamburguesas vegetarianas en el Arteflame Les da un delicioso toque de carbón, manteniéndolas jugosas y llenas de sabor. Con salsa extra y una variedad de ingredientes frescos, estas hamburguesas vegetarianas son una opción deliciosa para cualquier barbacoa.