Galletas de azúcar perfectamente asadas en la parrilla Arteflame

Introducción:

Asar galletas de azúcar en la parrilla Arteflame aporta una nueva dimensión a este clásico manjar. El diseño exclusivo de Arteflame le permite lograr un exterior deliciosamente crujiente y un centro suave y masticable. El uso de masa de galletas de azúcar congelada hace que esta receta sea rápida y fácil, perfecta para satisfacer su gusto por lo dulce con el mínimo esfuerzo. Siga esta guía para obtener las galletas más deliciosas que haya probado jamás.

Ingredientes:

• Masa de galleta de azúcar congelada (previamente en porciones)
• Mantequilla (para engrasar la parrilla)

Instrucciones:

1. Prepare la parrilla: encienda la parrilla Arteflame para prepararla para asar. Precaliente la plancha plana a fuego medio.
2. Engrase la plancha: Engrase ligeramente la plancha plana con mantequilla para evitar que las galletas se peguen y para realzar el sabor.
3. Coloque la masa: Coloque las porciones de masa de galleta congelada sobre la plancha plana de la cocina, espaciadas uniformemente entre sí para permitir que se esparzan.
4. Asa las galletas: Asa las galletas durante unos 5 a 7 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún esté ligeramente blando. Usa una espátula para dar vuelta las galletas con cuidado a la mitad del tiempo si lo deseas para que se cocinen de manera uniforme.
5. Enfriar y servir: retira las galletas de la parrilla cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del punto de cocción deseado. Déjalas enfriar un poco sobre una rejilla antes de servir. Las galletas seguirán cocinándose ligeramente mientras se enfrían, logrando la textura perfecta.

Consejos:

• Utilice mantequilla en lugar de aceite de oliva para asar para realzar el sabor de las galletas.
• La plancha de cocción plana garantiza una cocción perfectamente uniforme sin quemar los alimentos.
• Utilice las diferentes zonas de calor de la parrilla Arteflame para cocinar varios alimentos simultáneamente.
• Retire siempre las galletas de la parrilla cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del objetivo para evitar que se cocinen demasiado.

Conclusión:

Asar galletas de azúcar en la parrilla Arteflame crea una increíble combinación de texturas y sabores. Disfruta del exterior crujiente y el centro suave, que se vuelven aún más deliciosos con un toque ahumado de la parrilla. Prueba las variaciones a continuación para agregar tu toque a esta delicia clásica.

Variaciones:

1. Galletas de azúcar y canela:

   • Espolvoree una mezcla de canela y azúcar sobre la masa de galletas antes de asarlas para obtener un sabor cálido y picante.

2. Galletas de azúcar con ralladura de limón:

   • Añade un poco de ralladura de limón a la masa de galletas antes de asarla para darle un toque cítrico refrescante.

3. Galletas de azúcar y vainilla:

   • Mezcle una pequeña cantidad de pasta de vainilla con la masa de galletas para obtener un sabor extra rico y fragante.

4. Galletas de azúcar morena y nuez moscada:

   • Espolvoree un poco de azúcar moreno y una pizca de nuez moscada sobre la masa de galletas antes de asarlas para obtener un sabor más profundo y picante.

5. Galletas de azúcar con chispas de chocolate:

   • Agregue algunas chispas de chocolate sobre la masa de galletas antes de asarlas para obtener una deliciosa combinación de sabores.