Galletas de azúcar perfectamente asadas en la parrilla Arteflame
Introducción:
Asar galletas de azúcar en la parrilla Arteflame aporta una nueva dimensión a este clásico manjar. El diseño exclusivo de Arteflame le permite lograr un exterior deliciosamente crujiente y un centro suave y masticable. El uso de masa de galletas de azúcar congelada hace que esta receta sea rápida y fácil, perfecta para satisfacer su gusto por lo dulce con el mínimo esfuerzo. Siga esta guía para obtener las galletas más deliciosas que haya probado jamás.
Ingredientes:
- Masa de galleta de azúcar congelada (previamente en porciones)
- Mantequilla (para engrasar la parrilla)
Instrucciones:
- Prepare la parrilla: encienda la parrilla Arteflame para prepararla para asar. Precaliente la plancha plana a fuego medio.
- Engrase la plancha: Engrase ligeramente la plancha plana con mantequilla para evitar que las galletas se peguen y para realzar el sabor.
- Coloque la masa: Coloque las porciones de masa de galleta congelada sobre la plancha plana de la cocina, espaciadas uniformemente entre sí para permitir que se esparzan.
- Asa las galletas: Asa las galletas durante unos 5 a 7 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún esté ligeramente blando. Usa una espátula para dar vuelta las galletas con cuidado a la mitad del tiempo si lo deseas para que se cocinen de manera uniforme.
- Enfriar y servir: retira las galletas de la parrilla cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del punto de cocción deseado. Déjalas enfriar un poco sobre una rejilla antes de servir. Las galletas seguirán cocinándose ligeramente mientras se enfrían, logrando la textura perfecta.
Consejos:
- Utilice mantequilla en lugar de aceite de oliva para asar para realzar el sabor de las galletas.
- La plancha de cocción plana garantiza una cocción perfectamente uniforme sin quemar los alimentos.
- Utilice las diferentes zonas de calor de la parrilla Arteflame para cocinar varios alimentos simultáneamente.
- Retire siempre las galletas de la parrilla cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del objetivo para evitar que se cocinen demasiado.
Conclusión:
Asar galletas de azúcar en la parrilla Arteflame crea una increíble combinación de texturas y sabores. Disfruta del exterior crujiente y el centro suave, que se vuelven aún más deliciosos con un toque ahumado de la parrilla. Prueba las variaciones a continuación para agregar tu toque a esta delicia clásica.
Variaciones:
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Galletas de azúcar y canela:
- Espolvoree una mezcla de canela y azúcar sobre la masa de galletas antes de asarlas para obtener un sabor cálido y picante.
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Galletas de azúcar con ralladura de limón:
- Añade un poco de ralladura de limón a la masa de galletas antes de asarla para darle un toque cítrico refrescante.
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Galletas de azúcar y vainilla:
- Mezcle una pequeña cantidad de pasta de vainilla con la masa de galletas para obtener un sabor extra rico y fragante.
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Galletas de azúcar morena y nuez moscada:
- Espolvoree un poco de azúcar moreno y una pizca de nuez moscada sobre la masa de galletas antes de asarlas para obtener un sabor más profundo y picante.
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Galletas de azúcar con chispas de chocolate:
- Agregue algunas chispas de chocolate encima de la masa de galletas antes de asarlas para obtener una deliciosa combinación de sabores.