Ultimate Grilled relleno con queso con queso Jalapeños | Arteflame Grill Cooking

Introducción

Receta definitiva de jalapeños rellenos de queso a la parrilla | Arteflame Grill Cooking

Descubra la combinación perfecta de especias y cremosidad con nuestra receta de jalapeños rellenos de queso a la parrilla en la parrilla Arteflame.

Con tocino, queso crema y cheddar, estos pimientos son un éxito rotundo. Incluyen opciones vegetarianas. ¡Ideales para fiestas o un refrigerio delicioso!

Ingredientes:

• 2 lonchas de tocino cortadas en el centro (o sustituto vegetariano)
• 4 oz de queso crema, ablandado
• 4 oz de queso crema sin grasa, ablandado
• 1 oz de queso cheddar extra fuerte, rallado
• 1/4 taza de cebollas verdes picadas
• 1 cucharadita de jugo de lima fresco
• 1/4 cucharadita de sal kosher
• 1 diente de ajo pequeño, picado
• 14 chiles jalapeños, cortados a lo largo por la mitad y sin semillas
• Spray para cocinar
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 2 cucharadas de tomate picado con semillas

Instrucciones

1. Precalentar la parrilla: Calienta tu parrilla Arteflame. Comprueba si está lista rociando agua sobre la superficie; estará lista cuando el agua chisporrotee y se evapore.

2. Preparar el relleno: Asa el tocino hasta que esté crujiente. Mezcla el tocino desmenuzado, ambos tipos de queso crema, el queso cheddar, las cebolletas, el jugo de lima, la sal y el ajo en un tazón, revolviendo hasta que esté bien mezclado.

3. Rellene los jalapeños: Rellena las mitades de jalapeño uniformemente con la mezcla de queso. Rocía ligeramente con aceite en aerosol.

4. Asar los jalapeños: Colóquelas en la parrilla con el queso hacia arriba. Cocínelas durante 8 minutos o hasta que la base esté dorada y el queso se derrita.

5. Decorar y servir: Transfiera los jalapeños asados ​​a una fuente. Espolvoree con cilantro y tomate antes de servir.

Consejos

• Para una fiesta, puedes preparar los jalapeños rellenos con anticipación y luego asarlos justo antes de que lleguen los invitados para disfrutar de aperitivos recién asados.
• Ajuste el picante eligiendo jalapeños más suaves o más picantes según su preferencia.
• Asegúrese de que la cocción sea uniforme colocando los pimientos rellenos cerca del centro de la superficie de cocción.

Variaciones

• Para una opción vegetariana, reemplace el tocino con champiñones finamente picados o tofu ahumado.
• Cambie el queso cheddar por queso pepper jack para agregarle más picante.
• Intente agregar chorizo ​​cocido para obtener un perfil de sabor diferente.

Las mejores combinaciones

• Combine estos jalapeños con un aderezo ranch fresco o una salsa a base de yogur griego.
• Sirva junto con carnes a la parrilla como bistec o pollo para una comida completa.
• Disfrútelo con una cerveza fresca y refrescante o una margarita picante.

Conclusión

Los jalapeños rellenos de queso a la parrilla ofrecen el equilibrio perfecto de picante, cremosidad y un toque ahumado. Ya sea que los sirvas en una fiesta o como un simple aperitivo, seguro que triunfan. ¡Prueba diferentes variaciones para mantener los sabores frescos y emocionantes!