Toastie de Brie y Cranberry a la parrilla

Introducción

Deléitate con la mejor comida reconfortante con este sándwich tostado de brie escocés a la parrilla y arándanos. El rico y cremoso brie escocés se funde a la perfección en un pan tostado crujiente, mientras que la salsa de arándanos le aporta un toque dulce y ácido. Con la parrilla Arteflame, lograrás la corteza dorada ideal a la parrilla, manteniendo el interior suave y delicioso. Este sándwich es perfecto para un almuerzo rápido, una guarnición o un refrigerio exquisito.

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan artesanal de corte grueso
• 8 oz de queso brie escocés, cortado en rodajas
• 4 cucharadas de salsa de arándanos
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal (ablandada)
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

Paso 1: Prepare la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas empapadas en la parrilla Arteflame y apile leña sobre ellas.
3. Enciende las servilletas y deja que la leña arda hasta que la parrilla esté lista (unos 20 minutos).

Paso 2: Armar los pan tostados

1. Unta la mantequilla uniformemente en un lado de cada rebanada de pan.
2. En el lado sin mantequilla, coloque capas de rodajas de Brie y esparza la salsa de arándanos de manera uniforme.
3. Condimentar ligeramente con sal y pimienta negra.
4. Cubra con la segunda rebanada de pan, con el lado untado con mantequilla hacia afuera.

Paso 3: Asa las tostadas

1. Coloque los sándwiches en la plancha plana cerca del centro para obtener una temperatura más alta.
2. Ase a la parrilla durante 3-4 minutos hasta que esté dorado, luego dé vuelta y ase el otro lado.
3. Si es necesario, muévalos hacia el borde más frío para evitar que se quemen y asegurar un derretimiento uniforme.

Paso 4: Sirve y disfruta

1. Retirar de la parrilla y dejar reposar durante 1-2 minutos.
2. Cortar en diagonal y servir caliente.

Consejos

• Utilice queso Brie escocés de alta calidad para obtener el mejor sabor.
• Asar a la parrilla a fuego moderado sobre la plancha plana evita que se queme y garantiza una corteza dorada.
• Deje reposar el sándwich durante un minuto antes de cortarlo para evitar que el queso se derrame demasiado.

Variaciones

1. Tostada de brie escocés con tocino:Agregue tocino crujiente a la parrilla para darle un toque sabroso y ahumado.
2. Tostada de brie escocés de manzana:Coloque capas de manzanas cortadas en rodajas finas sobre el queso Brie para lograr un sabor más dulce y crujiente.
3. Sándwich tostado de brie y cebolla caramelizada:Agregue cebollas caramelizadas a la parrilla para obtener un sabor profundo y rico.
4. Sándwich tostado de brie picante:Unte una capa ligera de mostaza Dijon o agregue jalapeños en rodajas para darle un toque especial.
5. Sándwich de brie con nueces:Espolvorea algunas nueces picadas en el interior para obtener una textura crujiente.

Mejores maridajes

• Sirva con un tazón caliente de sopa de calabaza.
• Maridalo con una sidra fresca y refrescante o una copa de Pinot Noir.
• Disfrútalo con una sencilla ensalada verde con una vinagreta ligera.

Conclusión

El sándwich tostado de queso brie escocés a la parrilla con arándanos es una forma deliciosa de disfrutar de un sándwich de queso a la parrilla gourmet con un equilibrio único de sabor a brie cremoso y salsa de arándanos dulces. Usar la parrilla Arteflame garantiza una corteza perfectamente crujiente y dorada sin quemarse, lo que lo convierte en un plato fácil e impresionante.