Receta de filete de queso y Filadelfia a la parrilla en la parrilla Arteflame
Introducción:
Experimente los sabores icónicos de un filete de queso Philly con un toque ahumado asándolo en la parrilla Arteflame. Esta receta combina filete tierno, queso derretido y verduras salteadas, todo asado a la perfección. Perfecto para el almuerzo, la cena o cualquier reunión, este filete de queso Philly seguramente será un éxito.
Ingredientes:
- 1 libra de filete de costilla cortado en rodajas finas
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento verde cortado en rodajas finas
- 1 pimiento rojo cortado en rodajas finas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 panecillos para sándwich
- 8 rebanadas de queso provolone
- 2 cucharadas de mantequilla
Instrucciones:
- Precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
- En un bol, mezcle la cebolla cortada en rodajas y los pimientos morrones con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Coloque las verduras sobre la plancha plana y cocínelas durante 5 a 7 minutos, dándolas vuelta de vez en cuando, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas.
- Empuja las verduras hacia un costado de la parrilla y coloca el bife de costilla cortado en rodajas finas sobre la parrilla. Cocina durante 3 a 4 minutos, dándole vuelta de vez en cuando, hasta que el bife esté bien cocido. NOTA: También puedes colocar el bife de costilla entero directamente sobre la rejilla de la parrilla para que quede bien dorado de manera rápida y deliciosa. Luego córtalo en rodajas finas. Al hacerlo de esta manera, será más fácil mantener el interior del filete poco hecho.
- Mezcle las verduras cocidas y el filete en la parrilla.
- Partir los panecillos y untar con mantequilla el interior. Colocarlos en la parrilla, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, y tostarlos durante 1 o 2 minutos hasta que estén dorados.
- Coloque las rodajas de queso provolone sobre la mezcla de carne y verduras en la parrilla, dejando que el queso se derrita.
- Una vez que el queso se haya derretido, divida la mezcla de carne y verduras de manera uniforme entre los panecillos para sándwich.
- ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Consejos:
- Para darle más sabor, agregue un chorrito de salsa Worcestershire al filete mientras lo asa.
- Sirva con un acompañamiento de papas fritas crujientes o una ensalada fresca para una comida completa.
Conclusión:
Asar un filete de queso Philly en el Arteflame le agrega un sabor ahumado y rico que realza este clásico sándwich. Con un filete tierno, queso derretido y verduras perfectamente asadas, esta receta es deliciosa y fácil de preparar. Perfecto para cualquier ocasión, este filete de queso Philly a la parrilla seguramente impresionará a su familia y amigos. Pruebe esta receta hoy y disfrute del sabor icónico de un filete de queso Philly con un toque a la parrilla.
