Macarons perfectamente asados ​​en la parrilla Arteflame

Introducción:

Asar macarons en la parrilla Arteflame le agrega un toque único a esta delicada delicia francesa. El diseño de Arteflame permite obtener un exterior perfectamente crujiente y un centro suave y masticable. Siga esta guía para crear deliciosos macarons a la parrilla que impresionarán a todos.

Ingredientes:

• Cáscaras de macarrones preparadas (disponibles en tiendas especializadas)
• Mantequilla (para engrasar la parrilla)
• Relleno de macarrones (crema de mantequilla, ganache o el relleno que prefieras)

Instrucciones:

1. Prepare la parrilla: encienda la parrilla Arteflame para prepararla para asar. Precaliente la plancha plana a fuego medio.
2. Engrase la plancha: Engrase ligeramente la plancha plana con mantequilla para evitar que las cáscaras de macarrones se peguen y para realzar el sabor.
3. Asa las conchas: coloca las conchas de macarrones en la plancha plana, espaciadas uniformemente entre sí. Asa durante aproximadamente 2 a 3 minutos, o hasta que las bases estén ligeramente crujientes. Usa una espátula para dar vuelta las conchas con cuidado a la mitad de la cocción si lo deseas para que se cocinen de manera uniforme.
4. Rellenar los macarons: retirar las cáscaras de la parrilla y dejar que se enfríen por completo. Una vez enfriadas, rellenar con el relleno de macarons que prefiera y unirlas.
5. Sirve y disfruta: Coloca los macarons en un plato y disfruta de esta delicia única a la parrilla.

Consejos:

• Utilice mantequilla en lugar de aceite de oliva para asar a la parrilla para realzar el sabor de los macarons.
• La plancha de cocción plana garantiza una cocción perfectamente uniforme sin quemar los alimentos.
• Utilice las diferentes zonas de calor de la parrilla Arteflame para cocinar varios alimentos simultáneamente.
• Retire siempre los macarons de la parrilla cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del objetivo para evitar que se cocinen demasiado.

Conclusión:

Asar macarons en la parrilla Arteflame crea una increíble combinación de texturas y sabores. Disfruta del exterior crujiente y el centro suave, que se vuelven aún más deliciosos con un toque ahumado de la parrilla. Prueba las variaciones a continuación para agregar tu toque a este clásico manjar.

Variaciones:

1. Macarons bañados en chocolate:

   • Rocíe chocolate derretido sobre las cáscaras de macarrones a la parrilla antes de rellenarlas para obtener una cobertura rica y dulce.

2. Macarons de ralladura de limón:

   • Agregue un poco de ralladura de limón al relleno de macarons para darle un toque cítrico refrescante.

3. Macarons de nueces:

   • Agregue nueces picadas al relleno de macarons para darle más textura y sabor.

4. Macarons de caramelo:

   • Rocíe salsa de caramelo sobre las cáscaras de macarrones a la parrilla antes de rellenarlas para lograr un final dulce y decadente.

5. Macarons con especias de calabaza:

   • Mezcle especias de calabaza al relleno de macarrones para darle un toque estacional.